Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

VY_52_INOVACE_ZB03_0264TVR Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1,5 Peníze středním školám  Číslo projektuCZ.1.07/1.5. 00/34.0883  Číslo projektu:Rozvoj.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "VY_52_INOVACE_ZB03_0264TVR Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1,5 Peníze středním školám  Číslo projektuCZ.1.07/1.5. 00/34.0883  Číslo projektu:Rozvoj."— Transkript prezentace:

1 VY_52_INOVACE_ZB03_0264TVR Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1,5 Peníze středním školám  Číslo projektuCZ.1.07/ /  Číslo projektu:Rozvoj vzdělanosti  Číslo šablony:V/2  Datum vytvoření:  Autor:Mgr. Marcela Tvrdá  Určeno pro předmět: Zbožíznalství  Tematická oblast:Drogistické zboží  Obor vzdělání:Obchodník (66-41-L/01)  3. ročník  Název výukového materiálu:PowerPoint: 2. Mýdlo  Materiál byl vytvořen v souladu se ŠVP příslušného oboru vzdělání.  Popis využití: Název výukového materiálu byl vytvořen s pomocí programu PowerPoint, na závěr shrnutí a procvičování kontrolních otázek.  Výkladová hodina s procvičováním – kontrolní otázky

2 Drogistické zboží  Mýdlo  Prezentace

3 Obsah  Detergenty  Tenzidy  Charakteristika mýdel  Základní suroviny pro výrobu  Jakost, skladování, prodej  Kontrolní otázky  Zdroje

4 Detergenty  mycí a prací účinky jsou podmíněny stavbou molekuly detergentů Tvořeny:  skupinou hydrofilní (lnoucí k vodě)  skupinou hydrofobní (vodu odpuzující)

5 Tenzidy  povrchově aktivní látky  jsou základem detergentů  snižují povrchové napětí  pronikají do mezer mezi vlákny  porušují vazbu nečistoty s vláknem  špína přechází do pracího roztoku

6 Tenzidy  Nejpoužívanější tenzidy:  mýdla 1.  saponáty 2.

7 Charakteristika mýdel  směs organických látek  v pevné, kapalné podobě  mají odmašťovací schopnost  vhodné k osobní hygieně  vhodné k praní prádla  používalo se už od let př.n.l v Babylonu, Řecku a Římu

8 Základní suroviny pro výrobu Základní suroviny:  živočišné tuky  rostlinné tuky  hydroxid sodný  hydroxid draselný  přídavné suroviny (bylinky, parfémy..)

9 Výroba mýdel  podstatu mýdla tvoří směs alkalických solí – vyšších mastných kyselin  jejich funkce je uvolnění a rozpouštění špíny  princip výroby spočívá ve zmýdelňování tuků alkalickými prostředky

10 Zmýdelňování Alkalické prostředky:  1. hydroxid sodný (vzniká mýdlo pevné, tuhé)  2. hydroxid draselný (vzniká mýdlo tekuté, mazlavé)

11 Zmýdelňování  tuky se vaří s alkalickými prostředky  přidá se chlorid sodný (NaCl)  vyloučí se jádrové mýdlo  mýdlo se chladí, suší a tvaruje do obchodního tvaru

12 Zmýdelňování Ostatní suroviny podle druhu mýdel:  1. syntetické mastné kyseliny  2. pryskyřice (kalafuna)  3. pomocné suroviny rozpouštědla, plnidla, parfémy

13 Dělení mýdel podle louhu  1. Mýdla sodná (tvrdá mýdla)  2. Mýdla draselná ( mazlavá)  3. Sprchové gely (syntetické, mastné kyseliny) 3.-4.

14 Jakost mýdel  závisí na obsahu mastných kyselin, vody, sody, plnidel  závisí na pěnivosti Vady  dráždivost pokožky, měknutí povrchu, trhliny, praskání a deformace mýdla

15 Skladování mýdel  vzdušné, větratelné prostory  relativní vlhkost 50 až 60%  teplota kolem 20 o C  balí se do papíru/skládaček  mleté druhy mýdel do PET sáčků  luxusní mýdla do kazet (papírové obaly a kartónové skládačky)

16 Kontrolní otázky  1. Co je podstatou mýdel a jaké jsou jejich výhody při praní?  2. Charakterizujte proces výroby mýdel.  3. Vyjmenujte značky mýdel na našem trhu.  Odpovědi formou diskuze.

17 Zdroj  Cvrček,K., Chalupný, V., Kynčil, J., Zbožíznalství II., Fortuna. Praha , 3., přepracované vydání  www. Wikipedie.cz  Foto: archív autora


Stáhnout ppt "VY_52_INOVACE_ZB03_0264TVR Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1,5 Peníze středním školám  Číslo projektuCZ.1.07/1.5. 00/34.0883  Číslo projektu:Rozvoj."

Podobné prezentace


Reklamy Google