Šablona: III/2 Číslo materiálu: VY_32_INOVACE_NNA_453 Jméno autora:

Prezentace na téma: "Šablona: III/2 Číslo materiálu: VY_32_INOVACE_NNA_453 Jméno autora:"— Transkript prezentace:

1 Šablona: III/2 Číslo materiálu: VY_32_INOVACE_NNA_453 Jméno autora: Václav Kulhánek Datum vytvoření: Předmět: NNA Tematická oblast: Nealkoholické nápoje a pivo Téma: Druhy piva Obor vzdělání: 65-42-M/01  Hotelnictví Popis způsobu použití výukového materiálu ve výuce: Výukový materiál určený pro výuku předmětu NNA dle ŠVP. Obsahuje dvě témata - nealkoholické nápoje a pivo. Druh učebního materiálu: Prezentace PowerPoint Ověřeno ve třídě: HŠ2.A

2 Druhy piva - Kvasnicové pivo (většinou pšeničné pivo s přidáním rozkvašené mladiny) pivo je zakalené, vyrábí se světlá i tmavá varianta a servíruje se ve zvláštním typu skla

3 Druhy piva Porter (tmavé pivo s obsahem extraktu ve sladině min. 18%)

4 Druhy piva Ale (svrchně kvašené pivo, středně silné až silné, s celou škálou barev. Další podskupiny: Pale ale, India pale ale, Bitter, Mild ale, Scotch ale atd.)

5 Druhy piva Stout (velmi tmavé až černé, silně hořké, hluboce prokvašené, různě silné pivo. Vyznačuje se kompaktní a trvanlivou pěnou, často s lavinovým efektem)

6 Druhy piva Bock (velmi silné světlé nebo tmavé pivo se sladko-hořkou chutí. Piva s koncentrací mladiny nad 18 % jsou označována jako Doppelbock)

7 Křížovka

8 Řešení křížovky

9 Zdroje Literatura: PIVO, David Kenning a Robert Jackson ISBN , Slovart 2007 NÁPOJE, Vincent Gasnier ISBN X, Slovart 2006 Všechny obrázky a videa mají hypertextové odkazy na zdroj Pozadí