Stavební kameny a stavební zákony

Prezentace na téma: "Stavební kameny a stavební zákony"— Transkript prezentace:

1 Stavební kameny a stavební zákony

2 Vazby Kovalentní vazby Iontové vazby Vodíkové můstky
van der Waalsovy vazby

3 - + Kovalentní vazba C-H C-O
Pevnost vazby ve vodě: kovalentní kJ/mol iontové kJ/mol vodíkové můstky kJ/mol van der Waalsovy 0,4 kJ/mol nepolární C-H polární C-O - O H +

4 Iontové vazby Pevnost vazby ve vodě: kovalentní 376 kJ/mol
iontové kJ/mol vodíkové můstky kJ/mol van der Waalsovy 0,4 kJ/mol

5 Iontové vazby Pevnost vazby ve vodě: kovalentní 376 kJ/mol
iontové kJ/mol vodíkové můstky kJ/mol van der Waalsovy 0,4 kJ/mol

6 Iontové vazby Pevnost vazby ve vodě: kovalentní 376 kJ/mol
iontové kJ/mol vodíkové můstky kJ/mol van der Waalsovy 0,4 kJ/mol Na+ Cl- Pevnost vazby ve vakuu: kJ/mol

7 Iontové vazby Pevnost vazby ve vodě: kovalentní 376 kJ/mol
iontové kJ/mol vodíkové můstky kJ/mol van der Waalsovy 0,4 kJ/mol Molekuly vody Disociace NaCl ve vodě Pevnost vazby ve vakuu: kJ/mol ->ve vodě 13 kJ/mol

8 Základní ionty v organismu
Iontové vazby Pevnost vazby ve vodě: kovalentní kJ/mol iontové kJ/mol vodíkové můstky kJ/mol van der Waalsovy 0,4 kJ/mol Základní ionty v organismu

9 Slabé van van der Waalsovy síly
Vodíkové můstky Slabé van van der Waalsovy síly Pevnost vazby ve vodě: kovalentní kJ/mol iontové kJ/mol vodíkové můstky kJ/mol van der Waalsovy 0,4 kJ/mol

10 Pevnost vazby ve vodě: kovalentní 376 kJ/mol
iontové kJ/mol vodíkové můstky kJ/mol van der Waalsovy 0,4 kJ/mol

11 Komponenty Cukry Oligosachariy a Polysacharidy Glykolipidy
Mastné kyseliny Lipidy Fosfolipidy Aminokyseliny Polypeptidy a bílkoviny Nukleotidy Nukleové kyseliny (DNA, RNA)

12 Tvar molekuly určuje funkci
chemická zkratka Příklad - glukóza

13 Základní funkční skupiny

14

15

16 Cihličky Cukry Tuky a mastné kyseliny Aminokyseliny a bílkoviny
Nukleotidy a nukleové kyseliny