Aplikační potenciál keratinových vedlejších produktů masného průmyslu

Prezentace na téma: "Aplikační potenciál keratinových vedlejších produktů masného průmyslu"— Transkript prezentace:

1 Aplikační potenciál keratinových vedlejších produktů masného průmyslu
Matouš Huťťa, Ondřej Krejčí, Pavel Mokrejš, Jana Pavlačková, Jana Polášková Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně Fakulta technologická Ústav inženýrství polymerů – Tel.: 2014/2015

2 I. Přehled aplikačního využití keratinových hydrolyzátů.
Cíle práce I. Přehled aplikačního využití keratinových hydrolyzátů. II. Zkoumání vlivu keratinového hydrolyzátu na hydrataci pokožky po přídavku do kosmetických emulzních systémů.

3 Obsah I. II. Keratinový hydrolyzát
Přehled využití keratinových hydrolyzátů II. Příprava krémů Soubor dobrovolníků a podmínky měření Měření hydratačních vlastností Výsledky Závěr

4 I. Keratinový hydrolyzát
Keratin - fibrilární, nerozpustný protein disulfidické vazby (mechanická i chemická odolnost) Formy výskytu sekundární struktury - α-šroubovice β-skládané listy Výskyt - vlasy, nehty, srst, rohovina, peří, vlny atd. Keratinový odpad - (ovčí vlna, drůbeží peří) Roční produkce 1,5 mil tun vlny a více než tun peří jako odpadu Hydrolýza - metody: alkalická,kyselá, redukční, oxidační, enzymy

5 I. Využití keratinových hydrolyzátů
Zemědělství Dusíkatá hnojiva, růstové stimulátory Krmiva Lékařství Příprava tkanin, preparátů, vláken Kosmetika Vlasové přípravky, krémy Obalová technika Keratinové filmy Mikrokapsule Povlaky a obaly Další aplikace Vlákna Kompozitní materiály

6 II. ExperimeNt Cíl: zkoumání vlivu keratinového hydrolyzátu na hydrataci pokožky po přídavku do kosmetických emulzních systémů.

7 II. Keratinový hydrolyzát
Keratinový hydrolyzát připravený alkalicko-enzymovou hydrolýzou z velejších produktů mastného průmyslu. Složení surového keratinového hydrolyzátu: S - 3,39 % N - 12,01 % Popeloviny - 16,21 % 0,64 mmol –NH2 skupin / 1g Dialýza Popeloviny do 4 % Keratinový Hydrolyzát Keratinový vedlejší produkt mastného průmyslu Hydrolýza

8 II. Přípravy krémů Příprava krémů (kosmetický základ A + keratinový hydrolyzát) Kosmetický základ A, (viz tabulka) Keratinový hydrolyzát v množství: 4 hm % 8 hm % 16 hm % Homogenizace - míchadlo RZR 2020 10 min při ot/min. Uchování - teplota 3-4 °C po dobu 5 dní.

9 II. Soubor dobrovolníků a podmínky měření
3 dobrovolníci - 1 muž a 2 ženy Věkový průměr 30,6 let Průměrná výška 171,3 cm Průměrná váha 82 kg. Experiment probíhal v laboratoři fakulty technologické Teplota 24 ± 1 °C Relativní vlhkost vzduchu 53 ± 3 %. Stanice MPA 5 - korneometr CM 825, Tewametr TM 300, pH metr 905 Vyhodnoceno v programu – MPA 5 a microsoft Excel

10 II. Měření Příprava 0,5% roztoku SLS (roztok k odmaštění pokožky) laurylsulfát sodný Proužky filtračního papíru 2 x 4 cm Aplikace na pokožku, působení 4 hodiny Nanesení krému Nanášeno 0,1 ml krému na plochu 2 x 4 cm Použité krémy: Kosmetický základ A Krémy s přídavky 4, 8, 16 % keratinového hydrolysátu Interval měření: po 1, 2, 3, 4, 24, 48 hodinách

11 Hydratace

12 Transepidermální ztráty vody pokožky (TEWL)

13 Závěr Cílem příspěvku bylo shrnutí aplikačního využití keratinových hydrolyzátů a v experimentální části vyzkoušení keratinových hydrolyzátů jako hydratační složku krémů. Keratinový hydrolyzát (připravený z drůbežího peří) byl přidán do kosmetického základu v množství 4, 8 a 16 hm %. Takto připravené krémy byly nanášeny na volární části předloktí obou rukou probandů a v časovém intervalu 1, 2, 3, 4, 24 a 48 hodinách byla sledována hydratace pokožky a transepidermální ztráta vody pokožky. Naměřené výsledky ukázaly, že přídavkem keratinového hydrolyzátu do kosmetických krémů lze pozitivně zvýšit hydrataci pokožky a snížit její transepidermální ztrátu vody.

14 Děkuji za pozornost Kontakt: Ing. Matouš Huťťa
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně Fakulta technologická, Ústav inženýrství polymerů Nám. T. G. Masaryka 275 76272 Zlín Tel.: