Autor: Mgr. Pavla Martincová

Prezentace na téma: "Autor: Mgr. Pavla Martincová"— Transkript prezentace:

1 Autor: Mgr. Pavla Martincová
Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/ Název projektu: Modernizace výuky na ZŠ Slušovice, Fryšták, Kašava a Velehrad Tento projekt je spolufinancován z Evropského sociálního fondu a státního rozpočtu České republiky. Luskoviny Pří_258_Živá příroda od jara do léta_Luskoviny Autor: Mgr. Pavla Martincová Škola: Základní škola Velehrad, Salašská 300, Velehrad

2 Anotace: Digitální učební materiál je určen k seznámení s luskovinami, jejich třídění a ověření znalostí. Materiál pomáhá žákům lépe poznat luskoviny a jejich využití v potravinářském průmyslu. Je určen pro předmět přírodověda 4. ročník. Tento materiál vznikl jako doplňující materiál k učebnici: Člověk a jeho svět: přírodověda pro 4. ročník. Vydání druhé. Bratislavská 23d, Brno: NOVÁ ŠKOLA, s. r. o., ISBN

3 Obsah Charakteristika luskovin Nejznámější luskoviny Hrách setý
Fazol obecný Čočka kuchyňská Sója luštinatá Použití Zajímavosti

4 Obsah Hádanka Trocha ČJ Ještě 1 hádanka Kvíz Použité zdroje

5 Charakteristika luskovin
Plodem luskovin je lusk, ve kterém jsou ukryta semena.

6 Tato semena nazýváme luštěniny.

7 Nejznámější luskoviny
Hrách setý Fazol obecný Čočka kuchyňská Sója luštinatá

8 Hrách setý

9 Fazol obecný

10 Čočka kuchyňská

11 Sója luštinatá

12 Použití Hrách, fazol a čočka jsou nepostradatelnou součástí jídelníčku. Připravujeme z nich polévky, saláty nebo přílohy k masům.

13 Zajímavosti Víte, že hrách setý je v Evropě známý už od mladší doby kamenné? To je přibližně 3 miliony let před naším letopočtem. Plody sóji – sójové boby – mohou pro svůj vysoký obsah bílkovin nahradit maso. Vyrábí se z nich např. sójové mléko a tofu (jídlo ze sójového mléka).

14 Hádanka Víte, proč se těmto bonbonům říká „ovocné čočky“?
Protože tvarem tuto luštěninu připomínají (nikoli chutí! ).

15 Trocha ČJ Slovo čočka je slovo mnohoznačné. Dokázali byste jmenovat alespoň 2 různé věci, které se také nazývají čočka? čočka- těsnění Hudební skupina - Čočka Kontaktní čočka Část oka - čočka

16 Ještě 1 hádanka Poznáte, z čeho je vyrobeno tohle mléko? a) z krávy
b) ze sóji c) z kukuřice

17 Ještě 1 hádanka Poznáte, z čeho je vyrobeno tohle mléko? b) ze sóji

18 Kvíz hrách část oka chutná luštěnina obecný sója
Jídlo ze sójového mléka se jmenuje… Tajenka: _ _ _ _ Přejít na další snímek

19 Kvíz S E T Ý hrách Č O Č K A část oka F A Z O L chutná luštěnina
obecný L U Š T I N A T Á sója Jídlo ze sójového mléka se jmenuje… Tajenka: TOFU

20 Konec

21 Použité zdroje Soubor:Doperwt rijserwt peulen Pisum sativum.jpg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001-, , 06:06 [cit ]. Dostupné z: File:Peas in pods - Studio.jpg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001-, 12:01, 7 July 2011 [cit ]. Dostupné z: Soubor:Phaseolus vulgaris seed.jpg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001-, , 09:03 [cit ]. Dostupné z: Soubor:3 types of lentil.jpg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001-, , 23:57 [cit ]. Dostupné z: Soubor:Soja.jpg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001-, , 14:56 [cit ]. Dostupné z:

22 Použité zdroje Soubor:HrachovaPolevka.jpg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001-, , 16:34 [cit ]. Dostupné z: Vlastní fotografie, Pavla Martincová Soubor:Eye iris.jpg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001-, , 18:21 [cit ]. Dostupné z: Soubor:Soymilk can and glass 2.jpg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001-, , 04:19 [cit ]. Dostupné z: Soubor:Illustration Lens culinaris0.jpg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001-, , 23:35 [cit ]. Dostupné z: Vlastní obrázek, kresba: Pavla Martincová

23 Použité zdroje Soubor:Contact lens.JPG. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001-, , 01:47 [cit ]. Dostupné z: Soubor:Sanchez3.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001-, , 20:21 [cit ]. Dostupné z: Soubor:Soybeanvarieties.jpg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001-, , 09:02 [cit ]. Dostupné z: