Tento výukový materiál vznikl v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost 1. KŠPA Kladno, s. r. o., Holandská 2531, 272 01 Kladno, www.1kspa.cz.

Prezentace na téma: "Tento výukový materiál vznikl v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost 1. KŠPA Kladno, s. r. o., Holandská 2531, 272 01 Kladno, www.1kspa.cz."— Transkript prezentace:

1 Tento výukový materiál vznikl v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost 1. KŠPA Kladno, s. r. o., Holandská 2531, 272 01 Kladno, www.1kspa.cz Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0292 Číslo materiálu: VY_32_INOVACE_CHEM-1-02 Tematický celek (sada): Chemie anorganická a organická Téma (název) materiálu: Hmota a její formy Předmět: Chemie Ročník / Obor studia: 1. / všechny obory denní a dálkové formy Autor / datum vytvoření: Mgr. Martin Štorek / 17.07.2012 Anotace: Výukový materiál slouží k výkladu hmoty a jejího rozdělení na pole a látky, rozdělení polí a látek a k výkladu a rozdělení směsí. Dále jsou vysvětleny jednotlivé základní separační metody Metodický pokyn: Prezentace je určena k promítání v hodině nebo samostudiu

2 HMOTA A JEJÍ FORMY 2 Hmota je vše co existuje, co nás obklopuje, co lze zvážit nebo změřit. Hmota je nezávislá na našem vědomí. Hmota látkypole

3 POLE Pole je forma hmoty, které má vlnový charakter. 3 POLE Magnetické Elektrické Gravitační Jaderné

4 LÁTKY 4 Látka je forma hmoty, která má částicový charakter. Látky jsou složeny z molekul nebo iontů. Molekuly (ionty) jsou částice skládající se z atomů. Látky Chemicky čisté látky sloučeninyprvky Směsi homogenní <10 -9 m koloidní 10 -9 m až 10 - 7 m heterogenní >10 -7 m

5 LÁTKY 5 Chemicky čistá látka je látka složená ze stejných druhů částic  Prvek je ch. č. l. složená ze stejných druhů atomů  Sloučenina je ch. č. l. složená ze dvou a více druhů atomů Látky se vyskytují nejčastěji ve třech skupenstvích. Změny skupenství látek Pevné látky se dle uspořádání částic vyskytují ve dvou strukturách. skupenství látek pevné (s) kapalné (l) plynné (g) pevná látka krystalickáamorfní http://www.zschemie.euweb.cz/latky/latky14.html

6 MOLEKULA 6 Molekuly jsou částice skládající se z atomů. voda DNA metamfetamin (pervitin) oktan

7 SMĚSI 7 Směs je látka složená ze dvou a více druhů částic. Dle velikosti částic směsi dělíme na:  HOMOGENNÍ roztoky a některé slitiny (bronz, mosaz) nemůžeme složky pozorovat okem ani mikroskopem částice menší než 10 -9 m  HETEROGENNÍ jednotlivé částice lze pozorovat okem, lupou, mikroskopem částice větší než 10 -7 m žula, malta  KOLOIDNÍ částice větší než u homogenních směsí, ale nelze je pozorovat mikroskopem částice v rozmezí mezi 10 -9 m až 10 -7 m mléko, krev, mlha

8 DRUHY SMĚSÍ Druh směsiProstředí Aerosol mlha dým Heterogenní směs kapalné částice rozptýlené v plynu pevné částice rozptýlené v plynu PěnaSměs tvořená plynem v kapalině EmulzeHeterogenní směs dvou kapalin SuspenzeHeterogenní směs pevné l. v kapalině

9 SEPARAČNÍ METODY 9 Slouží pro oddělování jednotlivých složek – částic ze směsí FILTRACE oddělení pevné složky od kapalné nebo plynné DESTILACE oddělení jednotlivých kapalných složek na základě rozdílné teploty varu, nejdříve se uvolňuje látka s nižší teplotou varu, pára se následně zkapalňuje ochlazováním KRYSTALIZACE oddělení pevné rozpuštěné složky v kapalině na základě různé rozpustnosti, méně rozpustná látka tvoří krystaly SEDIMENTACE oddělení pevných částic rozptýlených v kapalině nebo plynu, částice se usazují na základě gravitace

10 SEPARAČNÍ METODY 10 SUBLIMACE oddělení složky, která přechází z pevného skupenství přímo do plynného EXTRAKCE oddělování složek na základě jejich odlišné rozpustnosti v určitém rozpouštědle, oddělovaná složka se rozpustí a následně odpaří (destiluje) CHROMATOGRAFIE metoda dělení složek na základě jejich rozdílných vlastností vzhledem ke dvěma nemísitelným fázím (stacionární – porézní materiál a mobilní – rozpouštědlo). Při pohybu mobilní fáze podél stacionární dochází k separaci

11 Materiály jsou určeny pro bezplatné používání pro potřeby výuky a vzdělávání na všech typech škol a školských zařízení. Jakékoli další využití podléhá autorskému zákonu. POUŽITÉ ZDROJE AUTOR NEUVEDEN, Autor Neuveden. http://commons.wikimedia.org [online]. [cit. 17.7.2012]. Dostupný na WWW pod licenci Public Domain:. AUTOR NEUVEDEN, Autor Neuveden. http://www.biology.arizona.edu [online]. [cit. 17.7.2012]. Dostupný na WWW:. AUTOR NEUVEDEN, Autor Neuveden. http://commons.wikimedia.org [online]. [cit. 17.7.2012]. Dostupný na WWW pod licenci Public Domain :. AUTOR NEUVEDEN, Autor Neuveden. http://www.czechnationalteam.cz [online]. [cit. 17.7.2012]. Dostupný na WWW:. www.wikipedia.cz