Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám

Prezentace na téma: "Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám"— Transkript prezentace:

1 Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Šablona: III/2 č. materiálu: VY_32_INOVACE_384

2 Mgr. Blažena Gebauerová Třída/ročník: 1. (5.) Datum vytvoření:
Jméno autora: Mgr. Blažena Gebauerová Třída/ročník: 1. (5.) Datum vytvoření: Říjen 2013 Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Tematická oblast: Biologie rostlin Vzdělávací obor Biologie Výstižný popis způsobu využití, případně metodické pokyny: Žák dovede charakterizovat Ruduchy, vysvětlit význam ruduch v přírodě i pro člověka Klíčová slova: Biliphyta, Ruduchy, fykobilizomy, karagen, agar Druh učebního materiálu: prezentace

3 Říše: PLANTAE (rostliny)
podříše: Biliphyta mají rovnoběžně uspořádané tylakoidy s fykobilizomy a škrobová zrna v základní cytoplazmě Patří sem: oddělení: Glaucophyta oddělení: Ruduchy (Rhodophyta) - červené řasy

4 podříše: Biliphyta oddělení: RODOPHYTA (Ruduchy, červené řasy)
Žijí častěji v mořích, až v 200 m hloubce Jsou modrozelené až jasně červené Buněčnou stěnu tvoří pektiny i celulóza Někdy mají schránky z CaCO3, MgCO3 , tvoří ložiska dolomitu a vápence

5 Oddělení: RODOPHYTA Stélka: kokální,heterotrichální (zdánlivě pletivná), nikdy bičíkatá ani pravá pletivná Asimilační barviva: chlorofyl a+d, fykocyanin, fykoerytrin, β-karoten, Zásobní látka: ruduchový (florideový) škrob Rozmnožování dělením, oogamií, obvyklá je rodozměna

6 Oddělení: RODOPHYTA Puchratka kadeřavá (Chondrus crispus),
patří mezi mořské řasy. Roste na skalách podél pobřeží Irska, Francie a Islandu. Vařením nabubří a mění se v rosol (prodává se pod názvem KARAGEN)

7 karagen se s oblibou používá jako stabilizátor, zahušťovadlo nebo ztužovadlo při výrobě zmrzlin, piva a jiných výrobků.

8 Oddělení: RODOPHYTA Rosolenka (Gelidium)
Vyluhováním horkou vodou se získává AGAR, který se využívá v potravinářství, při výrobě papíru, v laboratořích k přípravě živných půd pro pěstování mikroorganismů

9 AGAR - AGAR je přírodní polysacharid (lineární polymer galaktózy) s vysokou gelující schopností, který se vyrábí z červených mořských řas rodu Floridae. Používá se jako živné médium pro kultivaci mikroorganismů a rostlin. Taje při +96 °C a tuhne při +40 °C. Agar se používá také jako léčivý obvaz u domorodých kmenů. Je známý i jako japonská želatina, kanten nebo E406.

10 Oddělění: RODOPHYTA Gracillaria Výroba AGARU

11 Oddělění: RODOPHYTA Korálovka (Corallina) ložiska dolomitu Ceramium
epifyt na pobřežních rostlinách

12 Oddělění: RODOPHYTA PORFYRA pěstuje se v Japonsku a Číně, sušené stélky se používají na přípravu suši PORPHYRIDIUM červené povlaky na zdi nebo v půdě

13 Oddělění: RODOPHYTA Potěrka žabí símě (Batrachospermum)
v čistých horských potocích zpět

14 Použité zdroje: ROSYPAL, Stanislav. Nový přehled biologie. 1. vyd. Praha: Scientia, 2003, xxii, 797 s. ISBN Obr. 6 Chondrus crispus. [online]. [cit ]. Dostupné z: Obr. 8 Gellidium_sesquipedale, [online]. [cit ]. Dostupné z: gelidium, Obr. 10 Gracilaria habitatne. [online]. [cit ]. Dostupné z: ws.nus.edu.sg Obr. 11 Corralina, [online]. [cit ]. Dostupné z: seaweed.ucg.ie, Ceramium Obr. 12 Porphyra . [online]. [cit ]. Dostupné z: Porphyridium_cruentum, Obr. 13 Batrachospermum, [online]. [cit ]. Dostupné z: Batrachospermum.