Spolupráce s partnery – základ kvalitní odborné výuky Registrační číslo: CZ.1.07/1.1.01/02.0033.

Prezentace na téma: "Spolupráce s partnery – základ kvalitní odborné výuky Registrační číslo: CZ.1.07/1.1.01/02.0033."— Transkript prezentace:

1 Spolupráce s partnery – základ kvalitní odborné výuky Registrační číslo: CZ.1.07/1.1.01/02.0033

2 Vítek Juras, S2B

3  Pivovar Dalešice byl založen pravděpodobně již koncem 16. století.  Nejstarší části současného komplexu budov pocházejí z období raného baroka, tj. ze 17. století, což prozrazují zejména masivní kamenné zdi, typy kleneb a kamenná ostění oken.  Šlo o malý pivovárek, kde veškerá činnost probíhala ručně, jeho produkce byl a určen a v podstatě jen pro potřeby vlastního panství a takových bylo v okolí několik (např. v Myslibořicích, Rouchovanech, Vladislavi).

4  Za socialismu byl pivovar zestátněn do koncernového podniku PIVOVARY A SLADOVNY Praha.  Od roku 1991 do roku 1999 pivovar nezadržitelně chátral, zarůstal náletovými dřevinami, stal se zdrojem stavebního materiálu i terčem vandalství.  V roce 1999 byl v opakované dražbě získán současnými majiteli. Na počátku 21. století se zde opět začalo vařit pivo a areál byl zrekonstruován.V současné době se v areálu pivovaru nachází hotel s restaurací a muzeum.

5  Pivovar se stal známý především díky filmu Postřižiny, který zde natočil režisér Jiří Menzel v roce 1980 podle stejnojmenné novely Bohumila Hrabala.  Zdejší komín se stal dějištěm jedné z hlavních scén filmu.  Šplhala na něj sládkova žena v podání herečky Magdy Vašáryové se svým švagrem, kterého ztvárnil Jaromír Hanzlík.

6 Pivovar před rokem 1920 Nádvoří Dalešického pivovaru Muzeum pivovarnictví Rozvoz piva pivovarským autem

7