SYSTÉMY ŘÍZENÍ ZÁSOB Jana Burešová Kateřina Cimická

Prezentace na téma: "SYSTÉMY ŘÍZENÍ ZÁSOB Jana Burešová Kateřina Cimická"— Transkript prezentace:

1 SYSTÉMY ŘÍZENÍ ZÁSOB Jana Burešová Kateřina Cimická
Petra Dostálová Michaela Procházková Ivo Radvan David Severín Kateřina Vitásková

2 Bod rozpojení rozdělení hmotného toku na část řízenou plánem na základě kontraktů a predikce proměna závislé poptávky na nezávislou obvykle sklad

3 Bod rozpojení čím blíže je bod rozpojení zákazníkovi, tím později reaguje výroba na změny požadavků trhu bod rozpojení blízko zákazníka bod rozpojení „proti proudu“

4 Diferenciace způsobů řízení zásob
Paretova zákonitost malá část položek představuje většinu hodnoty zásob velký podíl hodnoty zásob je tvořen malou částí položek menší část počtu výrobků vytváří značnou část zisku

5 Logistické technologie
soubor metod, přístupů a řídících procesů vedoucí k minimalizaci logistických nákladů příklady: koncept JIT, „prodej dříve než vyrobíš“, „doprava pomocí výpočetní techniky“ aj.

6 Systém zásob na volbu systému má vliv: charakter poptávky po zásobách
závislá nezávislá systém toku materiálu v provozním systému

7 Nezávislá poptávka poptávka, která nemá vztah k poptávce po jiném druhu zboží – poptávka po zboží v obchodním domě vzniká nezávisle na fungování provozu poptávka po hotových výrobcích vzniká objednávkou zákazníka v bodě rozpojení musí být předpovídána bývá s ní spojován tažný systém tzv. pull-systém

8 Závislá poptávka odvozuje se z poptávky po jiném druhu zboží
nemusíme ji prognózovat, ale můžeme ji vypočítat k výpočtu velikosti a časového průběhu se využívají deterministické metody bývá spojována s push-principem

9 Řízení zásob v podmínkách JISTOTY
při závislé poptávce potřeba jednotlivých položek se vypočte na základě výrobního plánu výrobní plán se vypracovává podle predikce nákladové faktory: náklady na pořízení zásob náklady nákupu náklady na udržování zásob náklady z nedostatku

10 Řízení zásob v podmínkách NEJISTOTY
nezávislá poptávka-nutnost predikce - pravděpodobnost nevědomost očekávané poptávky ovlivnění přesnosti predikce (konkurence, hospodářské podmínky, změny v nákupních trendech, přírodní a klimatické podmínky aj.) k vyrovnání: pojistná zásoba hospodaření bez zásob

11 Metody v obchodní logistice
Kanban Just in time Metoda ABC Centralizovaný sklad Hub and Spoke Gateway

12 Kanban pohybová karta výrobní karta

13 Just in time dodávka potřebného zboží v přesný potřebný čas na potřebné místo cílem je odstranění zásob principy přípravy materiálu: individuální zásobování v případě potřeby pořizování zásob zásobování synchronní výrobou Přesnost je více než rychlost

14 Metoda ABC Centralizovaný sklad Skupina A - cukr
Skupina B – pomocný materiál Skupina C - obaly Centralizovaný sklad vnitřní vnější

15 Hub and Spoke

16 Prostor pro Vaše dotazy…
Gateway městská logistika odstranění nákladní dopravy z měst Prostor pro Vaše dotazy…

17 Děkujeme za pozornost!!!