Orbis pictus 21. století Tato prezentace byla vytvořena v rámci projektu.

Prezentace na téma: "Orbis pictus 21. století Tato prezentace byla vytvořena v rámci projektu."— Transkript prezentace:

1 Orbis pictus 21. století Tato prezentace byla vytvořena v rámci projektu

2 Potravinové doplňky v posilování OB21-VVP-HUM-TV-JAN-M-2-019 Vypracoval: Mgr. Dalibor Janůš

3 PROTEINY jsou základní stavební látkou naších svalů pro nárůst svalové hmoty je zapotřebí 2-2,5g proteinů na 1kg vaší hmotnosti Kvalita proteinů - biologická hodnota Tato hodnota vypovídá o schopnosti bílkoviny přispět ke stavbě svalové hmoty. Aby bílkovina tuto schopnost měla je zapotřebí aby její biologická hodnota byla vyšší než 70 Stravitelnost Tato hodnota vyjadřuje, kolik aminokyselin z daného proteinů je schopno vůbec se dostat do oběhu a ke svalům. Tato hodnota je závislá na zdroji, jeho kvalitě a zpracování.

4 Technologie výroby sušené sušené koncentráty filtrovaný protein Křížově mikrofiltrovaný protein

5 Zdroje proteinů Syrovátka - Má sama o sobě nejvyšší index využitelností = nejvíc se z ní dostane až do svalů a je velmi rychle a bezproblémově stravitelná Kasein - nevhodné po tréninku, kdy je zapotřebí přijmout rychle co nejvíc proteinů. Naopak se určitě hodí na noc Mléko – dnes se moc nepoužívá Vejce – výjimečně Maso – drahé, spíše se využívají u aminokyselin Soja – používá se hlavně při redukční dietě Směsi různých zdrojů

6 Aminokyseliny Jsou „menší rozložené podjednotky proteinu“ „část řetězce“(pokud se tyto části-jednotlivé aminokyseliny spojí-vzniká protein (bílkovina)

7 Molekuly aminokyselin se v prostoru vždy vytváří v rotací, a to levé (L forma) nebo pravé (D forma) člověk využije pouze L-formu !!! aminokyseliny pomáhají udržovat tělo během celého dne v pozitivní dusíkové bilanci = ve stavu růstu U nás jsou běžně k dostání L-gluamin, L-carnitin, Arginin, Ornithin, Lysin, Leucin

8 ROZLIŠUJEME Aminokyseliny čisté rozložené proteiny na di- a tri- peptidy, tedy dvojné a trojné vazby. Speciální směsi aminokyseliny většinou jedna aminokyselina nebo směsi dvou až pěti aminokyselin. Nakupuj vždy označní „FREE“!!!

9 DÁVKOVÁNÍ Hlavním účelem komplexních aminokyselin je převrátit organizmus do růstové fáze pomocí pozitivní dusíkové bilance. Česky řečeno startuji růst a umí dodat energii. Používají se tedy mezi jídly na lačno Aby byla dávka účinná bere se 4 až 10g aminokyselin v jedné dávce Takovou dávku si můžete v maximu dát mezi každé jídla V praxi se aminokyseliny vytlačuji s proteiny a gainery, pokud ve stejnou dobu berete gainer nebo protein nemusí už se amina brát (už by pomohly jen trochu).

10 KREATIN V těle se váže s fosforylovou skupinou adenosintrifosfátu (ATP) a vzniká kreatinfosfát Kreatinfosfát je látka bezprostředně dodávající energii svalovým buňkám. Experimenty prokázaly, že podáváním kreatinu dochází k nárůstu síly i novotvorbě svalových buněk

11 Jaké množství kreatinu Normální stravou přijmeme asi 1g kreatinu denně Kreatin byl testován i v mega dávkách 50- 100g denně a nebyly prokázány žádné negativní účinky /Přebytečný kreatin se v těle mění na kreatinin, který se vyloučí moč/ Různými testy se došlo k optimální dávce 4x5g denně

12 Kreatin v praxi jedním z nejúčinnějších doplňků vůbec. Přispívá k větší síle a natahuje vodu do buněk - tím dochází k jejich rychlejší regeneraci Creatin míchejte s vodou, s gainerem, s glukopurem (30 až 100g na 5g creatinu), lze i v džusu, nic dalšího nevymyšlejte Creatin nekombinujte s ničím co obsahuje kofein

13 Použité zdroje www.f-sport.cz www.osvalech.cz www.ikulturistika.cz