CHEMIE - Alkaloidy SŠHS Kroměříž Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/

Prezentace na téma: "CHEMIE - Alkaloidy SŠHS Kroměříž Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/"— Transkript prezentace:

1 CHEMIE - Alkaloidy SŠHS Kroměříž Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0911
Autor Ing. Libuše Hajná Název šablony VY_32_INOVACE CHE Název DUMu CHE E Stupeň a typ vzdělávání Odborné vzdělávání Vzdělávací oblast Člověk a příroda Vzdělávací obor Chemie Vzdělávací okruh Biochemie Druh učebního materiálu Prezentace Cílová skupina Žák, let Anotace Prezentace komplexně seznamuje žáky s nejvýznamnějšími alkaloidy a jejich významem Speciální vzdělávací potřeby - žádné - Klíčová slova Heterocyklická sloučenina, nikotin, kofein, piperin, chinin, atropin, morfin Datum

2 Alkaloidy

3 patří mezi složité organické látky obsažené v rostlinách
jsou zásadité povahy - obsahují heterocyklicky vázaný atom dusíku

4 pro organismus jsou alkaloidy návykové, škodlivé a některé smrtelně jedovaté
získávají se z rostlin, ve kterých vznikají biochemickou přeměnou aminokyselin

5 Nikotin je izolován z tabáku – výroba cigaret, doutníků
Obr.č.1: Obr.č.2:

6 chemicky čistý tvoří bezbarvou kapalinu
odvozen od pyridinu je to návyková látka je to prudký jed obzvlášť ve styku s otevřeným poraněním

7 Kofein získává se z kávovníku
Obr.č.3: Obr.č.4:

8 podporuje vylučování žaludečních šťáv a snižuje pocit únavy
je obsažen v kávě Obr.č.5: podporuje vylučování žaludečních šťáv a snižuje pocit únavy

9 Piperin tvoří účinnou složku pepře, který je plodem pepřovníku

10 Atropin využívá se v očním lékařství
obsažen v rostlinách blínu, durmanu Obr.č.6: Obr.č.7:

11 a rulíku – patří mezi nejnebezpečnější středoevropské jedovaté rostliny
Obr.č.8:

12 Chinin je obsažen v chininovníku - izolován z chininové kůry
Obr.č.9:

13 tlumí horečku a byl používán proti malárii (infekční nemocnění)
je součástí některých likérů, toniků

14 Morfin získává se z opia - šťáva z nezralého máku
Obr.č.10: Obr.č.11:

15 je to návykové a zdraví škodlivé narkotikum
používá se v lékařství jako silné analgetikum

16 Otázky 1.) Charakterizuj alkaloidy. 2.) Popiš morfin. 3.) Kde se vyskytuje a využívá atropin? 4.) Uveď vlastnosti kofeinu. 5.) Kde se využívá chinin a jaké jsou jeho účinky?

17 zdroje Wikipedie Wikimedia Commons
Doc. RNDr. Jan Čipera, CSc., RNDr. Jaroslav Blažek, RNDr. Pavel Beneš, CSc.: Chemie A