RÝCHLOSŤ CHEMICKÝCH REAKCIÍ

Prezentace na téma: "RÝCHLOSŤ CHEMICKÝCH REAKCIÍ"— Transkript prezentace:

1 RÝCHLOSŤ CHEMICKÝCH REAKCIÍ
Chemické reakcie prebiehajú rôzne rýchlo hrdzavenie výbuch

2 Kedy môže prebehnúť chemická reakcia?
Látky sa skladajú z viac menej sa pohybujúcich častíc atómov alebo molekúl

3 animácia je na webe pod prezentáciou
Aby mohla prebehnúť chemická reakcia, musia sa častice zraziť animácia je na webe pod prezentáciou

4 4 faktory ovplyvňujúce rýchlosť chemických reakcií
1. Ako ovplyvňuje rýchlosť chemických reakcií teplota Čo je to teplota ? animácia je na webe pod prezentáciou Čím je teplota vyššia, tým sa častice pohybujú rýchlejšie

5 animácia je na webe pod prezentáciou
Teda čím je teplota vyššia, tým sa častice zrážajú častejšie animácia je na webe pod prezentáciou a preto chemická reakcia pri vyššej teplote prebieha rýchlejšie Príklady z praxe napr.: chladenie potravín kvasenie a iné priemyselné výroby metabolizmus varenie pri vyššej teplote v tlakovom hrnci

6 2. Ako ovplyvňuje rýchlosť chemických reakcií koncentrácia

7 2. Ako ovplyvňuje rýchlosť chemických reakcií koncentrácia
nižšia koncentrácia vyššia koncentrácia

8 animácia je na webe pod prezentáciou
2. Ako ovplyvňuje rýchlosť chemických reakcií koncentrácia animácia je na webe pod prezentáciou nižšia koncentrácia vyššia koncentrácia

9 Teda pri vyššej koncentrácii sa častice zrážajú častejšie a naopak
a preto chemická reakcia pri vyššej koncentrácii prebieha rýchlejšie zamedzenie prísunu kyslíka pri hasení regulácia množstva vzduchu do kachiel vákuové balenia potravín

10 3. Ako ovplyvňuje rýchlosť chemických reakcií katalyzátor
Katalyzátory sú látky, ktoré urýchľujú chemické reakcie. Po skončení reakcie zostávajú nezmenené Príklady z praxe napr.: enzýmy sú katalyzátory chemických reakcií v organizmoch napr. dýchanie, trávenie atď. katalyzátor na odstraňovanie jedovatých látok vo výfukových plynoch

11 Príklady z praxe napr.: enzýmy rozkladajúce nečistoty v pracích
prostriedkoch enzýmy pri výrobe napr. penicilínu, kyseliny citrónovej a pod.

12 4. Ako ovplyvňuje rýchlosť chemických reakcií veľkosť povrchu tuhých látok
Pozri animáciu zväčšovania povrchu animácia je na webe pod prezentáciou menší povrch väčší povrch pokračovať

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22 Kliknutím choď späť

23 Na väčšom povrchu tuhých látok je viac častíc ako na menšom povrchu a zrážky častíc prebiehajú častejšie. a preto chemická reakcia väčšom povrchu tuhých látok prebieha rýchlejšie

24 Príklady z praxe napr.: triesky horia rýchlejšie ako celé polená
poriadne rozžutie potravy umožňuje získať viac živín, skôr ako sa črevo vyprázdni väčší kus cukru sa rozpustí pomalšie ako keby bol rozomletý na menšie kúsky