Chemické vlastnosti vlasu IV.

Prezentace na téma: "Chemické vlastnosti vlasu IV."— Transkript prezentace:

1 Chemické vlastnosti vlasu IV.
Předmět: Materiály Ročník: 1. ročník učebních oborů Autor: Mgr. Miroslava Konečná Chemické vlastnosti vlasu IV. Anotace: Formou prezentace se žáci seznámí s chemickými vlastnostmi vlasu. Prezentace je určena pro přímou výuku či opakování. Je využitelná v předmětu materiály oboru kadeřník. Klíčová slova: vodíková vazba, iontová vazba, disulfidová vazba, beta- keratin Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Miroslava Konečná Financováno z ESF a státního rozpočtu ČR.

2 Digitální učební pomůcka
Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Šablona: V/2 Inovace a zkvalitnění výuky směřující k rozvoji odborných kompetencí žáků středních škol Sada: 8 Číslo materiálu: VY_52_INOVACE_MAR1 _10

3 Vodíková vazba Ruší se přítomností vody. Vlas nabobtná a natáhne se. Tuto „nataženou“ formu nazýváme beta-keratin. Vodíkové můstky se uzavřou zase po odpaření vody Využití: foukaná, natáčení na natáčky …

4 Iontová vazba Rozpojí se působením alkálií např. amoniaku, po jejich rozpojení se začíná uplatňovat vliv vody, jejíž molekuly způsobí rozrušení keratinové stavby. V této podobě je vlas měkký a málo odolný vůči mechanickým vlivům. Vazby se obnoví v kyselém prostředí. Využití: barvení …

5 Disulfidová vazba Rozrušují se pomocí alkalických roztoků a silných redukčních látek . Vlas se v tomto případě stává plastický, měkký a jde dobře tvarovat, ale také silně poškodit. Je to nejhlubší zásah do keratinové struktury. Využití: preparace

6 Struktura vazeb keratinu
Obrázek 1

7 Přehledná tabulka vazeb
Vazba Rozpojení Uzavření V kortexu zpevňuje Nachází se ve struktuře Vodíková H - H Voda Sušení mikrofibrila amorfní Iontová + - - Alkálie (amoniak) Organická kyselina (citronová) makrofibrila α - šroubovice Disulfidová S - S Redukční látky (kys. tioglikolová) + alkálie Oxidační látky (poroxid vodíku) + org. kyseliny

8 Financováno z ESF a státního rozpočtu ČR.
Použité zdroje Peterka, E., Kocourek, F., Podzimek, M. Materiály pro obor vzdělání Kadeřník. 5. Vydání. Informátorium, s. ISBN Hűlsken, M., Kortekamp, H., Wigglinghoff, B. Příručka pro kadeřnice. Europa – Sobotáles, s. ISBN Obr. 1: Hűlsken, M., Kortekamp, H., Wigglinghoff, B. Příručka pro kadeřnice. Europa – Sobotáles, s. ISBN Dostupné: str. 148 Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Miroslava Konečná Financováno z ESF a státního rozpočtu ČR.