Seznam alergenů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od

Prezentace na téma: "Seznam alergenů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od"— Transkript prezentace:

1 Seznam alergenů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13. 12
Seznam alergenů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od směrnicí 1169/2011 EU Obiloviny obsahující lepek Korýši Vejce Ryby Podzemnice Olejná (arašídy) sójové boby (sója) Mléko Skořápkové plody Celer Hořčice Sezamová semena (sezam) Oxid siřičitý a siřičitany Vlčí bob (lupina) Měkkýši

2 Obiloviny obsahující lepek
Alergeny. 1. Obiloviny obsahující lepek Pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut (prapůvodní pšenice), nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich.

3 Alergeny. 2. Korýši A výrobky z nich.

4 Alergeny. 3. Vejce A výrobky z nich.

5 Alergeny. 4. Ryby A výrobky z nich.

6 Alergeny. 5. Podzemnice olejná (arašídy) A výrobky z nich.

7 Alergeny. 6. Sójové boby (sója) A výrobky z nich.

8 Alergeny. 7. Mléko A výrobky z něj.

9 Alergeny. 8. Skořápkové plody
Mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich.

10 Alergeny. 9. Celer A výrobky z něj.

11 Alergeny. 10. Hořčice A výrobky z ní.

12 Alergeny. 11. Sezamová semena (sezam) A výrobky z nich.

13 Oxid siřičitý a siřičitany
Alergeny. 12. Oxid siřičitý a siřičitany V koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2.

14 Alergeny. 13. Vlčí bob (lupina) A výrobky z něj.

15 Alergeny. 14. Měkkýši A výrobky z nich.

16 Prezentaci ukončíte klávesou ESCAPE …