Autor: Mgr. Yvetta Kałužová

Prezentace na téma: "Autor: Mgr. Yvetta Kałužová"— Transkript prezentace:

1 Autor: Mgr. Yvetta Kałužová
Klasifikace hotelů a ubytovacích zařízení VY_INOVACE_Kaluzova_ Základní pojmy - opakování Autor: Mgr. Yvetta Kałužová . Tento výukový materiál byl zpracován v rámci projektu EU peníze středním školám - OP VK 1.5CZ.1.07/1.5.00/ – Individualizace a inovace výuky

2 Klasifikace hotelů a ubytovacích zařízení
Základní pojmy - opakování

3 Anotace opakování základních pojmů z hotelové klasifikace

4 Základní pojmy Charakterizujte pojem klasifikace zařazení ubytovacích zařízení dle určitých kritérií do kategorií a tříd Charakterizujte pojem kategorie označování a zařazování ubytovacích zařízení podle druhu Charakterizujte pojem třída zařazování ubytovacích zařízení podle vybavení, úrovně a druhu poskytovaných služeb

5 Základní pojmy Hotel ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji pro hosty vybavené pro poskytování přechodného ubytování a služeb s tím spojených (zejména stravovací), člení se do pěti tříd Motel člení se do čtyř tříd, zařízení se nachází v blízkosti pozemních komunikací s možností parkování, recepce a restaurace může být mimo ubytovací část Botel ubytovací zařízení umístěné v trvale zakotvené osobní lodi, člení se do čtyř tříd

6 Základní pojmy Penzion
ubytovací zařízení s nejméně 5 a maximálně 20 pokoji pro hosty, s omezeným rozsahem společenských a doplňkových služeb (absence restaurace), člení se do čtyř tříd Garni hotel ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji pro hosty vybavené pro poskytování přechodného ubytování a má vybavení jen pro omezený rozsah stravování (nejméně snídaně), člení se do čtyř tříd Depadence vedlejší budova ubytovacího zařízení bez vlastní recepce, organizačně související s hlavním ubytovacím zařízením, které pro dependance zajišťuje plný rozsah služeb a není vzdáleno více než 500 m

7 Economy Standard Základní pojmy Označení 5 hvězdičkami nazýváme Luxury

8 Základní pojmy Česká republika, Německo, Maďarsko a Rakousko se dohodly na společné klasifikaci pod hlavičkou Hotelstars Union Společná hotelová klasifikace se u nás používá od roku 2010

9 Základní pojmy Vyjmenujte státy, které v současné době praktikují stejné zásady hotelové klasifikace Německo, Rakousko, Švédsko, ČR, Maďarsko, Švýcarsko, Nizozemí, Lucembursko a pobaltské země- Litva, Lotyšsko a Estonsko, Malta, Belgie, Řecko

10 Zdroje SMETANA, František; KRÁTKÁ, Eva. Podnikání v hotelnictví a gastronomii. Praha: Fortuna, 2009, ISBN UNIHOST. Klasifikace hotelů [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. Hotelstars union [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: AUTOR NEUVEDEN. Expo kongres hotel [online]. [cit ]. Dostupný na WWW: