Má české potravinářství ještě nějakou budoucnost? Ing. Miroslav Toman, CSc. prezident Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.

Prezentace na téma: "Má české potravinářství ještě nějakou budoucnost? Ing. Miroslav Toman, CSc. prezident Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR."— Transkript prezentace:

1 Má české potravinářství ještě nějakou budoucnost? Ing. Miroslav Toman, CSc. prezident Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR

2 Zákon o významné tržní síle  Platí od 1. února 2010  Účele zákona NIKDY nebylo stanovování obchodních přirážek anebo minimální ceny  Díky tomuto zákonu je:  Více dodržována splatnost 30 dnů  Prakticky vymizely tzv. vratky u pekařského zboží  Došlo ke snížení letákových akcí u zboží nejčastěji prodávaného za podnákupní ceny

3 Novela přispěje ke zkvalitnění podnikatelského prostředí  jednoznačně vymezuje okruh vztahů, na které bude zákon dopadat,  dochází ke zpřesnění pojmu „dodavatel“ a „odběratel“,  předložený návrh reaguje na platné evropské potravinové právo a používá pojem „potravina“,  nově jsou stanoveny základní náležitosti smlouvy a smluvní vztah bude založen na písemném ujednání, a to včetně určení osoby, která je za tento právní akt odpovědná

4 Dovozy živočišných komodit – porovnání let 2014 a 2016 – období leden až srpen (v kg) Položka20142016Rozdíl (+/-)Nárůst o % Maso vepřové 157 079 031166 765 463 + 9 686 432 6 Maso drůbeží 47 686 93261 068 290+ 13 381 358 22 Mléko a smetana 51 958 00060 282 000 + 8 684 000 13,8 Máslo 11 898 00014 673 000 + 2 775 000 18,92 Sýry a tvaroh 58 566 00063 669 000 + 5 103 000 8,02

5 Podíl českých mléčných výrobků v nadnárodních řetězcích KrajPodíl výrobků v % Jihočeský 41 Jihomoravský 56,1 Královéhradecký 54,3 Liberecký 52 Moravskoslezský 66 Olomoucký 60 Pardubický 58,4 Plzeňský 64 Středočeský 75 Ústecký 66,3 Vysočina 56,2 Zlínský 53,4

6 Rozdílné ceny másla – říjen 2016 – české máslo

7 Rozdílné ceny másla – říjen 2016 – zahraniční máslo

8 Počet obchodů s potravinami a smíšeným zbožím 2000 – 2015 v ČR Zdroj: Nielsen Census Ukazatel 2000201020112012201320142015 Obchodů celkem 19 92916 41516 27016 32415 94415 84215 580 do 50 m² 10 6628 3268 1298 1587 5247 2566 969 51 – 100 m² 5 2544 1484 235 4 4084 5534 574 101 – 200 m² 2 2081 7741 7341 6791 7381 8191 830 201 – 400 m² 837628608635613553544 Supermarkety 400 – 2499 m² 9001 2781 2911 3301 3621 3521 349 Hypermarkety nad 2500 m² 68262273287299309314

9 Soběstačnost u mléka a mléčných výrobků  Současná spotřeba mléka – 242,3 kg/rok/obyvatele, celkem tedy 2 546,6 milionů litrů mléka  Ke zpracování dodáno od českých zemědělců (včetně do zahraničí) 2 843,6 milionů litrů mléka.  Podíl dovozů na spotřebě – 42,3 %  Zkonzumujeme z dovozu:  4 % konzumního mléka  15 % smetan  16 % jogurtů  43 % másla  51 % sýrů

10

11 Na cenovce země původu Česká republika, jablka však nesou nálepku Süd Tirol

12 Značky kvality a původu

13

14

15

16 Stanovisko MZe U aktivit hrazených v rámci dotace pro NNO z MZe uvádějte logo MZe a naopak nikam nevkládejte logo Česká potravina ani logo Český výrobek GARANTOVÁNO Potravinářskou komorou ČR. Také u takovýchto aktivit nesmí být ani v textu odkazováno konkrétně na český původ viz červeně zakroužkované části v inzerci. V opačném případě by se jednalo o nepovolenou podporu.

17

18 16/10/2016 Evropské zpravodajství - vybrané aktuality

19 Co je potřeba vyřešit 1.Efektivní podporu českých potravin a samotného loga Česká potravina – pokud je taková vůbec možná 2.Dořešit systém kvality s jasně definovanými pravidly a požadavky na výrobky 3.Dořešit celkovou a systémovou ochranu trhu – všichni prodávají české výrobky a dovozy se zvyšují

20 Děkuji za pozornost