S TŘEDNÍ PRŮMYSLOVÁ ŠKOLA A S TŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA GASTRONOMIE A SLUŽEB, M OST, PŘÍSPĚVKOVÁ ORGANIZACE DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL.

Prezentace na téma: "S TŘEDNÍ PRŮMYSLOVÁ ŠKOLA A S TŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA GASTRONOMIE A SLUŽEB, M OST, PŘÍSPĚVKOVÁ ORGANIZACE DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL."— Transkript prezentace:

1 S TŘEDNÍ PRŮMYSLOVÁ ŠKOLA A S TŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA GASTRONOMIE A SLUŽEB, M OST, PŘÍSPĚVKOVÁ ORGANIZACE DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL

2

3 CHARAKTERISTIKA  pochází ze subtropického a tropického pásma  pro přehlednost se rozděluje do TŘÍ skupin: 1. CITRUSOVÉ PLODY 2. OSTATNÍ TROPICKÉ OVOCE 3. SUŠENÉ JIŽNÍ PLODY A SEMENA

4 1.CITRUSOVÉ PLODY :  skládají se z oplodí a z dužniny patří sem:  Citróny  Pomeranče  Grapefruity  Mandarinky / Klemantinky/  Limetky  Cedráty  Pomela

5 2.OSTATNÍ TROPICKÉ OVOCE nejznámější druhy: -Banány - Mučenky - Ananasy - Karambola - Kiwi - Anona - Mango - Granátové jablko - Avokádo - Kvajava - Rambutan - Liči - Tomel - Papája…..

6 3.SUŠENÉ JI Ž NÍ PLODY A SEMENA Rozdělují se na: a. SUŠENÉ JI Ž NÍ PLODY b. SUŠENÁ JI Ž NÍ SEMENA

7 A.SUŠENÉ JI Ž NÍ PLODY patří sem:  ROZINKY  FÍKY  DATLE

8 B.SUŠENÁ JI Ž NÍ SEMENA patří sem:  MANDLE  PISTÁCIE  KOKOS  PARA OŘECHY  ARAŠÍDY  PEKAN  KEŠU  MAKADAMOVÉ OŘÍŠKY  CEDROVÝ OŘÍŠEK

9 OPAKOVÁNÍ: 1. Jak rozdělujeme jižní plody? 2. Které znáte citrusy? 3. Vyjmenujte 7 druhů ostatního jižního ovoce. 4. Jaký je rozdíl mezi sušenými a suchými plody? 5. Z jakého ovoce se získávají rozinky?

10 ZDROJE: http://www.knihovnaslany.cz/wp-content/gallery/ruzne/tropicke-ovoce.jpg http://www.rostliny-semena.cz/galerie/novinky/min_1321723991.jpg http://nd01.jxs.cz/182/775/99105a4b06_37431345_o2.jpg http://exoticke-ovoce.coajak.cz/www/exoticke_ovoce_coajak_cz/images/fik/01-susene-fiky- nahled-mini.jpg http://www.otazkomat.cz/upload/otazky/obrazky/datle-miniatura.jpg http://www.omegasport.cz/obr-eshop.asp?idprodukty=46&soubor=b---rozinky-klasik.jpg http://www.bio-harmonie.cz/c/28-category/suche-plody.jpg http://www.bio-harmonie.cz/c/115-category/orisky-a-smesi.jpg

11 KONEC