Barbora Sedláčková, Oktáva 15/16. KVAŠENÍ = FERMENTACE Pivovarské kvasinky Katabolický proces opačný k fotosyntéze Probíhá za nepřítomnosti vzduchu ->

Prezentace na téma: "Barbora Sedláčková, Oktáva 15/16. KVAŠENÍ = FERMENTACE Pivovarské kvasinky Katabolický proces opačný k fotosyntéze Probíhá za nepřítomnosti vzduchu ->"— Transkript prezentace:

1 Barbora Sedláčková, Oktáva 15/16

2 KVAŠENÍ = FERMENTACE Pivovarské kvasinky Katabolický proces opačný k fotosyntéze Probíhá za nepřítomnosti vzduchu -> v anaerobních podmínkách, probíhá jen anaerobní glykolýza Energie je získávána přeměnou molekuly glukosy na 2ATP, energetický zisk je malý, proto jsou anaerobní organismy malé (kvasinky, bakterie, plísně) Konečným produktem procesu je pyruvát, podle druhu organismu je dále zpracováván: Alkoholové kvašení – kvasinky-vzniká etanol Mléčné kvašení – vznik k. mléčné – laktobacily Octové kvašení, citronové kvašení, máselné kvašení

3 HETEROTROFIE =získávání uhlíku z organických látek (s pomocí kyslíku) Cizoživný způsob výživy Část org. látek oxiduje s kyslíkem -> vznik splodiny s nízkým obsahem energie (CO2, H2O)->využití získané energie k zajištění životních dějů Vývojově primitivnější, heterotrofní organismy jsou závislé na autotrofních organismech, které jsou schopné organické látky syntetizovat, musí dostat už hotové organické látky Heterotrofní organismy=konzumenti, organismy živící se organickou potravou Nezelené rostliny, rostliny ve fázi klíčení, kořeny a květy zelených rostlin, bakterie, houby, živočichové

4 Dělení dle zdroje org. látek SAPROFYTI Čerpají látky a živiny z odumřelých částí těl rostlin a živočichů Tvoří humus -> výživa rostlin Hnilák smrkový, hlístník hnízdák PARAZITI Odebírají živiny ze živých organismů, předávají jim splodiny svého metabolismu(toxiny) Endoparaziti žijí v buňkách či mezibuněčných prostorách jednoho nebo více hostitelů Plísně, rakovina brambor – plíseň bramborová Ektoparaziti žijí na povrchu těla hostitele a z buněk cévních svazků vysávají pomocí haustorií minerální a organické živiny, kokotice – parazitická rostlina jetele Poloparaziti – hemiparaziti Odčerpávají živiny jen z dřevní části hostitele,(vodu a minerální látky), zelené rostliny -> schopné fotosyntézy -> syntéza vlastních organických živin Jmelí bílé Obrana rostlin před parazity Mechanická – zesílení epidermis Chemická - tvorba fenolu – usmrcení parazita

5 AUTOTROFIE = rostlina přijímá C z jednoduchých anorg. látek (CO 2 ) a přetváří je na složité organické samoživný způsob výživy Energie na přeměnu získávána Z chem. reakcí –chemosyntéza-oxidace anorg. látek chemoautotrofové Nitrifikační bakterie – v půdě oxidují – okyselují půdu NH3 -> NO2 -> NO3 − Ze světla – fotosyntéza – fotoautotrofové- sinice, fototrofní bakterie Fotoautotrofní organismy, hlavně sinice a zelené rostliny jsou nejvýznamnějšími producenty org. látek na Zemi

6 MIXOTROFIE Způsob výživy na rozhraní autotrofie a heterotrofie, kvůli nedostatku daného prvku v jejich prostředí Někteří hemiparazité – haustoria v travách Kokrhel, světlík Některé řasy masožravé rostliny - zelené, schopné fotosyntetizovat+ mají vegetativní orgány-listy se žlaznatými trichomy, jimiž lapají hmyz – zíkávají z něj N2 rosnatka okrouhlolistá, mucholapka

7 SYMBIÓZA =vzájemně prospěšné soužití různých organismů,nejčastěji heterotrofa a autotrofa v úzkém fyziologickém svazku Lišejník – autotrofní řasa nebo sinice(poskytuje asimiláty) + heterotrofní houba(poskyt. vodu a minerální l.) Hlízkovité bakterie (Rhizobium leguminosarum) + kořeny bobovitých rostlin,bakterie fixují vzdušný dusík jak pro svoji tak pro potřebu rostliny– tzv. zelené hnojení Mykorhíza –podhoubí hub (voda)+ kořeny vyšších rostlin(dod. cukr) Ektomykorhíza - vlákna houby obalují povrch kořínků Endomykorhíza - houba žije uvnitř kořenových buněk