Ing. Lenka Bombera Piskačová. Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0124 Název projektu DUM Škola budoucnosti s využitím IT VY_12_INOVACE_OV53 Název školy.

Prezentace na téma: "Ing. Lenka Bombera Piskačová. Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0124 Název projektu DUM Škola budoucnosti s využitím IT VY_12_INOVACE_OV53 Název školy."— Transkript prezentace:

1 Ing. Lenka Bombera Piskačová

2 Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0124 Název projektu DUM Škola budoucnosti s využitím IT VY_12_INOVACE_OV53 Název školy SPŠ a SOŠGS Most Předmět Odborný výcvik Tematická oblast Nauka o zboží II. Téma Nápoje - nealkoholické Ročník 2. Jméno autora Ing. Lenka Bombera Piskačová Datum tvorby 4.8.2012 Anotace Žáci se seznámí s významem vody pro lidský organismus, druhy nealkoholických nápojů

3  Voda  Tělo dospělého člověka obsahuje cca 70% vody.  Tělo vodu vylučuje: močí, potem, dýcháním, stolicí  Úbytek vody se projevuje žízní. Jedná se o varovný signál organismu.

4 Snížení obsahu vody o 10% může vyvolat vážné zdravotní problémy a o 20% dokonce smrt. Člověk vydrží bez tekutin nejvýše 7 -10 dní, bez potravy až 72 dnů.

5  Tekutiny přijímáme:  - pitím nápojů,  - vodou obsaženou ve stravě,  - vodou vznikající pči chemických reakcích v těle

6  Nejčastěji třídíme nápoje podle obsahu ETHANOLU  ALKOHOLICKÉ  NEALKOHOLICKÉ

7  - nealkoholické nápoje ethanol neobsahují vůbec nebo v množství nejvýše 0, 75% obj., což je cca 5,5g v 1litru.

8  - stolní voda,  - minerální vody,  - sodová voda,  - ovocné a zeleninové šťávy,  - zahuštěné ovocné šťávy,  - ovocné nápoje,  - sirupy,  - limonády

9  SKLADOVÁNÍ:  - místnosti – vzdušné,  - dobře větrané,  - temné,  - čisté,  - prosté pachů a plísní  - teplota: 2°- 15°C

10  1.) Kolik % lidského organismu tvoří voda ?  2.) Jakým způsobem člověk tekutiny přijímá?  3.) Jakým varovným signálem se projeví úbytek tekutin ?  4.) Vyjmenuj způsoby, kterými člověk tekutiny vylučuje ?  5.) Kolik dní přibližně člověk vydrží bez tekutin?

11  6.) Jak dlouho člověk vydrží bez potravy ?  7.) Co určuje rozdělení nápojů na alkoholické a nealkoholické ?  8.) Vyjmenuj jaké znáš druhy nealkoholických nápojů.  9.) Jaké je správné skladování nealkoholických nápojů – obecně ?