Jižní Istrie - ISTRAGASTRO / Svetvinčenat-Savičente/ Svetvinčenat - sídlo s nejzachovalejším renesančním náměstím na Istrii - pevnost Morosini – Grimani - středověké kostely a fresky - místní lidová architektura /cisterny,schodiště,brány../
Restaurace „Kod Kaštela“ s venkovní terasou s výhledem na pevnost
ISTARSKÁ MANEŠTRA
Istarský pršut, istarský sýr, istarské olivy....
Tradiční istarské těstovinové pokrmy
Pljukanci s pršutem a sušenými houbami /zimní verze/
Pljukanci s pršutem a čerstvými liškami /sezonní verze/
Njoki s gulášem
Fuži se slepičím gulášem /šugo ot kokoša/
Pljukanci se slepicí (sa kokošom)