Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Šablona III/2VY_32_INOVACE_432

Jméno autora:Mgr. Soušková Kateřina Třída/ročník:IV. Datum vytvoření: Vzdělávací oblast:Člověk a příroda Tematická oblast: Soustavy pohybu a látkové přeměny Předmět:Biologie Výstižný popis způsobu využití, případně metodické pokyny: Biologie člověka. Poruchy metabolismu. Klíčová slova: cholesterol, ischemická choroba srdeční, fenylketonurie Druh učebního materiálu:prezentace

téma: Poruchy metabolismu

800 – 1000 nemocí – z nich přibližně 12 % je léčitelná Poruchy metabolismu lipidů – nejčastější Poruchy metabolismu aminokyselin – Fenylketonurie Poruchy metabolismu mastných kyselin [1][1]

Porucha metabolismu lipidů Zvýšený cholesterol 1 : 300 (500) živě narozených dětí dědičný nebo získaný životním stylem

zvýšený cholesterol cholesterol je potřebný (stavba buněk, vitamínů, žlučových kyselin,…) škodlivé je právě jeho zvýšené množství – ukládá se do cév a snižuje jejich průměr – může dojít k ucpání cévy – úkol: kolik je zvýšené množství? úkol: zjistěte, na jaké dva typy se cholesterol dělí a co je pro ně charakteristické.

cholesterol HDL – ukládá se do jater – „hodný“ LDL – ukládá se do okrajových tkání – působí negativně na cévní stěnu – „zlý“

úkol pokuste se sestavit ideální jídelníček s nízkým obsahem cholesterolu – snídaně – svačina – oběd – svačina – večeře

ischemická choroba srdeční ICHS příčinou aterosklerózy může být zvýšená hladina cholesterolu ischémie – pojem pro nedostatečné zásobení tkáně kyslíkem [2][2]

Fenylketonurie (PKU) vrozená nemoc testují se všichni novorozenci odběrem kapky krve z paty chybí enzym, který štěpí aminokyselinu fenylalanin → enzym se hromadí v těle → poškozuje nervovou soustavu

příznaky fenylketonurie časté zvracení, říhání moč má typický myší zápach bledá suchá kůže mentální zaostávání [3][3]

léčba fenylketonurie přísná dieta nutnost vynechat veškeré bílkoviny – maso, mléko, pečivo, obiloviny, luštěniny, částečně ovoce a zeleninu – kalkulace ceny a příklady potravin nedodržení diety → poškození mozku a retardace velmi drahá – 1 pacient na rok – Kč [1][1]

zdroje obr. 1) HONZÍK, Tomáš. Úvod do DMP. Národní sdružení PKU a jiných metabolických poruch [online] [cit ]. Dostupné z: obr. 2) Atherosclerosis diagram. Wikiskripta [online] [cit ]. Dostupné z: _diagram.gif _diagram.gif obr. 3) Fenylketonurie. Vitalion [online] [cit ]. Dostupné z: JELÍNEK, Jan a Vladimír ZICHÁČEK. Biologie pro gymnázia. Olomouc: Nakladatelství Olomouc, ISBN