Karotenoidové agregáty ve vodných roztocích Lucie Těsnohlídková
Cíl práce Popsat tvorbu agregátů a posun absorpčního spektra dvou karotenoidů v některých rozpouštědlech
Cíl této prezentace vysvětlit teorii popsat některá naměřená data
Karotenoidy barviva stavba: hydrofobní agregují (posun spektra): uhlovodíkový řetězec bez cyklu/s cykly J-agregáty H-agregáty
Absorpční spektroskopie spektrometr molekula má určitou hladinu energie pohlcuje záření s energií ΔE
Materiál dva karotenoidy: rozpouštědla: astaxantin 8’-apo-β-karotenal aceton DMSO methanol THF
Postup analýzy pokojová teplota karotenoid rozpuštěn v rozpouštědle srovnatelná koncentrace příprava vzorků (0%, 20%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80% a 90% H 2 O měření
Výsledky
Astaxantin v methanolu měření týden po přípravěměření ihned po přípravě vzorku
Astaxantin a 8’-apo-β-karotenal v DMSO 520 ׀ astaxantin8’-apo-β-karotenal
Astaxantin a 8’-apo-β-karotenal v THF astaxantin8’-apo-β-karotenal
Souhrn 8’-apo-β-karotenal agreguje hůře než astaxantin (chybějící uhlovodíkový cyklus) v THF se agregáty netvoří možná závislost na době vystavení karotenoidu rozpouštědle
Závěr byla pozorována a popsána agregace v některých rozpouštědlech možnosti dalšího výzkumu data přínosná pro výzkum možného využití karotenoidů pro přenos energie
Poděkování prof. RNDr. Tomáši Polívkovi, Ph.D.
A TAKÉ DĚKUJI VÁM ZA POZORNOST!