STRUKTURA BUŇKY

BUŇKA = základní stavební i funkční jednotka všech buněčných organismů BUNĚČNÁ TEORIE (Schleiden, Swann; 1939) Buňka je základní strukturní a funkční jednotkou živých soustav. Všechny organismy se skládají z jedné nebo více buněk nebo jsou na buňkách závislé (viry). Buňky vznikají z jiných buněk buněčným dělením. Buňky nesou genetický materiál a při buněčném dělení jej předávají dceřiným buňkám. Chemické složení všech buněk je v zásadě stejné. Uvnitř buněk se odehrávají v zásadě stejné energetické pochody (biochemické procesy, buněčný metabolismus).

OBECNÁ STRUKTURA BUŇKY Všechny buňky jsou vybudovány na stejném principu OBECNÁ STRUKTURA BUŇKY Každá buňka má → genetický a proteosyntetický aparát → metabolismus → cytoplazmatickou membránu

BUNĚČNÁ STĚNA určuje tvar buňky, mechanická ochrana polysacharidy a bílkoviny Permeabilní = zcela propustná Chybí u živočichů!!

CYTOPLAZMATICKÁ MEMBRÁNA Semipermeabilní = polopropustná → podílí se na regulovaném transportu látek mezi buňkou a jejím okolím Fce: soudržnost + ohraničení B specifita B regulovaný transport Základem biomembrány je tzv. membránová jednotka, která je tvořena lipidy (zvláště fosfolipidy) a bílkovinami. Složení: Lipidy Proteiny (majoritní část) Sacharidy

CYTOPLAZMATICKÁ MEMBRÁNA LIPIDY Amfifilní stavba – hydrofilní (polární) část - hydrofóbní (nepolární) část Tvoří dvojnou vrstvu, lipoproteinová dvouvrstva se uzavírá v kouli 3 skupiny: fosfolipidy (lecitin) glykolipidy steroly (cholesterol – jen živočichové!!!)

CYTOPLAZMATICKÁ MEMBRÁNA PROTEINY fce: receptory, enzymy, transport, mechanická, markery buněčné identity, spojníky Transmembránové/ periferní Model tekuté mozaiky = proteiny se ve fosfolipidové membráně pohybují

CYTOPLAZMATICKÁ MEMBRÁNA SACHARIDY Součást glykolipidů a glykoproteinů Fce: mechanická (glykokalyx – vnější strana) informační vazebná místa pro bakterie a viry

CYTOPLAZMA Tvoří vnitřní prostředí buňky Obsahuje viskózní roztok organických a anorganických látek, tzv. cytosol, ve kterém jsou uloženy buněčné organely a buněčné inkluze V cytoplazmě všech B – ribozomy (RNA + proteiny; syntéza bílkovin) a chromozom (y)

PROKARYOTNÍ BUŇKA

PROKARYOTNÍ BUŇKA PRO = prvo; KARYON = jádro Bakterie; Sinice;; vždy jednobuněčné Menší než eukaryotní B (1 – 10 µm) Buněčná stěna → chybí u mykoplazmat → složena z peptidoglykanů (murein) Cytoplazmatická membrána → energetické reakce (dýchání, fotosyntéza a další metabolické děje)

PROKARYOTNÍ BUŇKA Nemají „pravé“ organely (= organely s lipoproteinovou dvojvrstvou) (vyjímka – sinice – tylakoidy) Cytoplazma Nemají „pravé“ organely (= organely s lipoproteinovou dvojvrstvou) (vyjímka – sinice – tylakoidy) – ribozomy (malé) - buněčné inkluze (glykogen, volutin, polymer kys. β – hydroxymáselné) - nukleoid = kružnicová molekula DNA, připojená k cytoplazmat. membráně (= 1CH)

STRUKTURY, KTERÉ NAJDEME POUZE U NĚKTERÝCH PROKARYOT POUZDRO (kapsula) Je slizovitého charakteru. Tvořeno různými druhy polysacharidů. Ochraňuje buňku před vnějšími vlivy. Může být nápadně zbarveno (např. karotenoidy)

STRUKTURY, KTERÉ NAJDEME POUZE U NĚKTERÝCH PROKARYOT GLYKOKALYX ochranný plášť povrchu B složený z glykoproteinů Hlavní funkcí glykokalyxu (u bakterií) je jejich uchycování na různý ch materiálech v přirozeném prostředí.

STRUKTURY, KTERÉ NAJDEME POUZE U NĚKTERÝCH PROKARYOT PLAZMID(Y) Malé kruhové molekuly DNA Geny pro rezistenci na antibiotika, geny virulence… Bakterie si je mohou mezi sebou předávat

STRUKTURY, KTERÉ NAJDEME POUZE U NĚKTERÝCH PROKARYOT TYLAKOIDY odškrcování cytoplazmatické membrány → vznik malých váčků (tylakoidů), které obsahují fotosyntetické pigmenty (fotosyntetizující bakterie a sinice). MESOZOM struktura prokaryotické buňky, vzniklá vchlípením plazmatické membrány

STRUKTURY, KTERÉ NAJDEME POUZE U NĚKTERÝCH PROKARYOT BIČÍK Delší než buňka. Tvořen bílkovinami (flagelin). Pohyb buňky otáčením bičíku. U některých bakterií.

STRUKTURY, KTERÉ NAJDEME POUZE U NĚKTERÝCH PROKARYOT BRVY (FIMBRIE) Krátká a křehká vlákna. Tvořené bílkovinami. Např. pro umožnění konjugace; přilnavost k povrchu U některých bakterií. Nepohyblivé

http://www.sszdra-karvina.cz/bunka/bi/pl/plpro.pdf

EUKARYOTNÍ BUŇKA