Program Leonardo da Vinci- projekt mobility Název projektu: „Pracovní zkušenosti v Evropě“ 1. 2. 2014 – 1. 3. 2014 Španělsko – Tenerife Andrea Sigmundová, HT2

Španělsko

Španělské království Státní zřízení: konstituční monarchie Král: Juan Carlos I. Hlavní město: Madrid Rozloha: 504 782 km2 Počet obyvatel: 46 063 511 Nejvyšší bod: Pico de Teide (3718 m n.m.) Jazyk: španělština, katalánština, baskitština, galicijština Náboženství: katolické Měna: euro

Kanárské ostrovy Skládají se ze 7 ostrovů, název je odvozen od psa a jsou sopečného původu Tenerife Lanzarote La Gomera La Palma Gran Canaria El Hierro Fuerteventura

Tenerife „ostrov věčného jara“ Zříceniny Černý písek Golfová hřiště Pyramidy Guimar Banánové plantáže Karnevaly Pico de Teide Národní park Teide Dračí strom Katedrála Loro Park Siam park

Počasí Průměrné teploty na Tenerife kolísají mezi 14 a 29 stupni Celsia

Dračí strom

Siam Park

Puerto de la Cruz 2 pláže: Playa Jardin, Playa Martianez bývalá obranná pevnost Loro Parque historické centrum Kostely

pláž Jardin

Zoo Loro Parque

Města Santa Cruz de Tenerife La Laguna Puerto de la Cruz

Gastronomie Omáčky Mojo Gofio Papas arrugadas Gazpacho Sopa de verdura Caldo de pescado Conejo al salmorejo Churros de pescado Morena frita Paella Patatas con pimientos Arroz con verduras Barraquito pivo Dorada banánový likér

Paella-recept Suroviny: 2 červené papriky, rajčata, cibule, 6 stroužků česneku, kuře, vepřové maso, škeble, kreveta, hrášek, šafrán, sladká paprika, citron, bobkový list, olivový olej, kuřecí vývar, sůl

Paella

Omáčky mojo-recept Mojo rojo suroviny: červené papriky, malý česnek, římský kmín, olej, ocet, sladká paprika a sůl Mojo verde suroviny: zelené papriky, malý česnek, římský kmín, petržel, olej, ocet a sůl

Papas arrugadas Mojo

Španělská omeleta-recept Suroviny: brambory, vajíčka, cibule, olivový olej, sůl

Gazpacho

Gofio

Morena frita

Sopa de verdura

Stáž 4 týdenní praxe od 1.2. 2014 do 1.3. 2014 6 studentů a paní učitelka jako dozor

Organizace organizace: Gesttourism Formación Turística koordinátorka: Mária del Cristo Correa Padrón

Cesta Jeli jsme školním autem do Vídně, z Vídně jsme letěli do Madridu, odkud jsme letěli na Tenerife Letecká společnost Iberia Z letiště nás odvezlo taxi do města Puerta de la Cruz

Naše ubytování apartmán Pez Azul Třílůžkové pokoje s balkonem, bazén, restaurace

Program stáže setkání s koordinátorkou 6 nebo 7 hodin práce 5x týdně volný čas výlety

Pracoviště čtyřhvězdičkový hotel Riu Garoé, Puerto de la Cruz 176 pokojů, sauna, bazén, restaurace, snack-bar, …

Praxe Pracovali jsme 6 nebo 7 hodin 5 dnů v týdnu 3 studenti pracovali v kuchyni, 1 studentka pracovala na recepci, 1 studentka pracovala jako animátorka a 1 studentka pracovala na obsluze

Výlety Loro Parque ostrov La Gomera Pico del Teide

Co nás překvapilo Řidiči vám vždy zastaví na přechodě Ve městě jezdí bílé taxíky Ve městě bylo mnoho německých turistů

Co mi stáž dala Nové přátele Rozvinutí gastronomické praxe Poznání nové kultury Více zkušeností Nová slovíčka a fráze ve španělštině Procvičila jsem se v německém a anglickém jazyce Ochutnání cizích pokrmů