pH Kyselost nebo zásaditost roztoků http://www.zschemie.euweb.cz/kyseliny/kyseliny1.html Zajímavá stránka roztocích a určování pH
pH Roztoky mohou být kyselé, neutrální nebo zásadité Kyselost nebo zásaditost roztoků se označuje pH
Na určování nebo měření pH se používají INDIKÁTORY Indikátory jsou látky, které v kyselém nebo zásaditém prostředí změní barvu
UIP – univerzální indikátorový papírek Papírový indikátor, mění barvu od kyselé červené po modrou zásaditou
Hodnoty pH pH < 7 Roztok je kyselý Barva UIP do červena Např. ocet, citron, pivo, rajče pH > 7 Roztok je zásaditý Barva UIP do modra Např. soda, mýdlo, šampon, prášek na praní pH = 7 Roztok je neutrální Barva UIP zelenožlutá Např. voda
Fenolftalein Kapalný bezbarvý indikátor V kyselém a neutrálním prostředí se nezmění V zásaditém prostředí zfialoví
Výluh z červeného zelí Změna zbarvení v různě kyselém nebo zásaditém prostředí (kyselé do červena, zásadité do zelena až do žluta)