Mäso, ryby, vajcia a strukoviny Základná škola Ul. Gorazdova Bánovce nad Bebravou

Problémová úloha Roztrieďte obrázky do jednotlivých skupín – Mäso, hydina, ryby, vajcia a strukoviny.

Prezentácia rozdelenia Žiaci prezentovali ako obrázky rozdelili.

Mäso Je zdrojom bielkovín a vitamínov. Vyberáme si radšej chudšie druhy. Treba dávať pozor i na jeho úpravu- príliš veľa tuku a smaženia, škodí.

Mäso Vyhýbajme sa však údeninám a paštékam – obsahujú príliš veľa soli a konzervačných látok. V párkoch často je viac múky a pridaných látok ako mäsa !

Hydina Patria sem kurčatá, kačky, husi, morky, perličky, jednoducho vtáky, chované na mäso. Je to chudé mäso, veľmi výživné a zdravé.

Hydina Bielkoviny z hydiny sú využité v tele na 96%. Vhodné pri redukčných diétach.

Ryby 100 g ryby dodá dodá telu tretinu až polovicu potrebnej dennej dávky bielkovín. Obsahujú zvláštny druh mastných kyselín

Ryby Ryby sú cenené predovšetkým kvôli obsahu dvoch omega-3 polynenasýtených mastných kyselín.

Vajcia Vajcia jeme denne a ani o tom nevieme, nakoľko tvoria prísady v rôznych výrobkoch. Hlavné živiny vajec sú bielkoviny, vitamín D, vitamín B12, folát a selén.

Vajcia Musíme si dávať pozor na vajcia – pri nesprávnom skladovaní a príprave môžu spôsobiť salmonelu.

Strukoviny Majú nízky glykemický index – sme z nich dlhšiu dobu najedení. Patrí sem fazuľa, hrach, sója, mungo, šošovica, cícer...

Strukoviny Sú zdrojom bielkovín a vlákniny, potrebnej pre správne trávenie.

Hra na Popolušku

Urobme si záhradku

Použité zdroje Fotografie odfotené v triede pri realizácii aktivity Mäso[online]. [cit. 14.10.2013] <http://www.glenvillepacking.com/files/Raw-Meat-1.jpg> Salámy[online]. [cit. 14.10.2013] <http://www.ftcinternational.com/images/meat%20product%20development.jpg> Hydina[online]. [cit. 14.10.2013] <http://winefolly.wpengine.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2013/06/different-types-of-poultry-Mlle-Chou-Fleur.jpg> Kuratá [online]. [cit. 14.10.2013] <http://theculinarycook.com/wp-content/uploads/2012/04/poultry.jpg> Ryby [online]. [cit. 14.10.2013] <http://healthinessbox.files.wordpress.com/2012/05/fish1.jpg> <http://www.bubblews.com/assets/images/news/679805274_1379623086.jpg> Vajcia [online]. [cit. 14.10.2013] <http://1.bp.blogspot.com/-jsmtLp0kz5Q/UN5mgJt3DRI/AAAAAAAAfLU/i4PfkVLtR-Y/s1600/EGGS+(5).JPG>

Použité zdroje Fotografie odfotené v triede pri realizácii aktivity Majonéza [online]. [cit. 14.10.2013] <http://beautifulbrowngirls.com/wp-content/uploads/2012/03/mayonnaise.jpg> Cestoviny[online]. [cit. 14.10.2013] <http://www.ftcinternational.com/images/meat%20product%20development.jpg> Strukoviny [online]. [cit. 14.10.2013] <http://www.idylwildefarm.com/images/uploads/med_beans.jpg> Strukoviny[online]. [cit. 14.10.2013] <http://nogmoseedbank.files.wordpress.com/2010/06/beans02.jpg> Struk [online]. [cit. 14.10.2013] <http://ecolocalizer.com/files/2011/07/Shell-beans-in-pod1.jpg> Ryby [online]. [cit. 14.10.2013] <http://www.bubblews.com/assets/images/news/679805274_1379623086.jpg> Vajcia [online]. [cit. 14.10.2013] <http://1.bp.blogspot.com/-jsmtLp0kz5Q/UN5mgJt3DRI/AAAAAAAAfLU/i4PfkVLtR-Y/s1600/EGGS+(5).JPG>

Údaje Základná škola Gorazdova 1319/6, 95704 Bánovce nad Bebravou Mgr. Darina Jakubíková t.č. 0907723075 darina.jakubikova@gmail.com Žiaci: Šimon Baláž, Peter Bobuš, Samuel Brida, Bianka Bridová, Matúš Číž, Simona Gráčová, Ivana Kajanová, Adam Kittler, Paulína Malíková, Miriam Mikulovská, Tobias Ovsianka, Alex Pristach, Jakub Strelka, Ema Šiková, Samuel Štrba 3.ročník Zapojilo sa 15 žiakov Mäso, ryby, vajcia a strukoviny