Č A J Marek Balušik Martin Grelneth Milan Halán Vlado Maľa G e o g r a f i a Milan Halán Vlado Maľa
Oblasti pestovania čaju(svet)
Percentuálny podiel krajín na produkcii čaju
Typy oblastí pestovania čaju Podľa oblasti z ktorej čaj pochádza, rozlišujeme základné druhy čajov : Cejlónsky Čínsky Indický Japonský čaj
Typy oblastí pestovania čaju Cejlónsky čaj: pestuje sa na ostrove Cejlón /Srí – Lanka pestovanie tu zaviedli Angličania čaj sa pestuje v niekoľkých oblastiach Cejlónske čaje rozdeľujeme na: Dimbulla Kandy Matale Nuwara Eliya Ratnapura Galle UVA
Mapa oblastí čaju na Cejlóne
Typy oblastí pestovania čaju Indický čaj: najznámejšie sú čierne čaje z oblastí : Darjeeling, Assam a Nilgiri Darjeeling pochádza z horských oblastí Himalají, kde sa pestuje vo výškach až do 2500 m.n.m. Assam je oblasť v povodí rieky Brahmaputry, na hranicach s Bhutánom, kde sa niekedy čajovník vyskytoval ako divokorastúca rastlina Nilgiri nazývaná aj Modré hory, sa nachádza na juhu Indického polostrova, čaj sa tu pestuje vo výškach 1000 až asi 2500 m.n.m.
Mapa oblastí pestovania v Indii
Typy oblastí pestovania čaju
Typy oblastí pestovania čaju Čínsky čaj: Čína sa v súčasnosti podieľa asi 18% na celosvetovom vývoze čaju. Vyrába sa tu až 8 typov čaju: Biely, Zelený, Oolong, Čierny, Červený, Žltý a Kvetinový.
Mapa oblastí pestovania čaju v Číne
Typy oblastí pestovania čaju Japonský čaj: V Japonsku sa vyrábajú takmer výlučne len čaje zelené. Väčšina je určená pre domáci trh a na export ide len pomerne malé percento. Existuje 9 základných druhov zeleného japonského čaju: Sencha, Gyokuro, Maccha, Matcha, Bancha, Houjicha, Mecha, Kukicha, Genmaicha
Mapa oblastí pestovania čaju v Japonsku
Ďakujem za pozornosť