第五节 担子菌 Basidiomycete 江南大学生物工程学院. 担子菌 Basidiomycete 担子菌纲的真菌称为担子菌。 包括植物致病菌、人致病菌（新型隐球 酵母 Cryptococcus neoformans ）、食用菌 （蘑菇、木耳等）。 许多能形成肉眼可见的子实体。

Prezentace na téma: "第五节 担子菌 Basidiomycete 江南大学生物工程学院. 担子菌 Basidiomycete 担子菌纲的真菌称为担子菌。 包括植物致病菌、人致病菌（新型隐球 酵母 Cryptococcus neoformans ）、食用菌 （蘑菇、木耳等）。 许多能形成肉眼可见的子实体。"— Transkript prezentace:

1 第五节 担子菌 Basidiomycete 江南大学生物工程学院

2 担子菌 Basidiomycete 担子菌纲的真菌称为担子菌。 包括植物致病菌、人致病菌（新型隐球 酵母 Cryptococcus neoformans ）、食用菌 （蘑菇、木耳等）。 许多能形成肉眼可见的子实体。

3 菇类的子实体

4 担子菌的特点 1. 具有双核菌丝体； 2. 双核菌丝体是通过锁状联合的方式进行 生长； 3. 能形成外生的有性孢子 ---- 担孢子； 4. 许多担子菌能形成肉眼可见的子实体。

5 一、一般形态和构造 1 、担子菌的菌丝体由发育良好的分隔菌丝构成 2 、担子菌菌丝体发育的三个阶段： 初生菌丝体： 由单核细胞的菌丝构成 ； 二生菌丝体： 由双核细胞的菌丝构成 ； 三生菌丝体： 参与子实体构造的双核菌丝体

6

7 3 、锁状联合 clamp connection ： 双核菌丝的发育机制

8 二、繁殖方式及子实体的形成 ( 一 ) 繁殖方式 1. 无性繁殖 芽殖、裂殖，产生分生孢子、粉孢子。 2. 有性繁殖 产生担孢子 ①过程 ②担子的类型 同担子：无隔膜的担子 异担子：有隔膜或不是典型的担子

9

10

11 ③ 担孢子的特点 不等型：背面与侧面，上部与下部不对称 大多数光滑 有颜色 ④ 担孢子的萌发：大多为产生菌丝体

12 ( 二 ) 子实体 fruiting body 1 ．子实体系真菌的产孢构造，包括产孢组织 及对孢子的保护、形成、传播有作用的组 织、拟组织及辅助结构。 担子菌的子实体的大小、形状各不相同。 如蘑菇、木耳、银耳、灵芝等。 2 ．子实体的形成：以蘑菇为例： 菌丝体 → 菌蕾 → 菌蕾长大形成子实体 ( 蘑菇 )

13 蘑菇子实体的形成过程

14

15

16 某些担子菌的子实体

17 某些灵芝

18 三．担子菌的生活史 1 、蘑菇的生活史

19 2 、木耳的生活史

20