Hospodářsky významné rostliny - koření

Prezentace na téma: "Hospodářsky významné rostliny - koření"— Transkript prezentace:

1 Hospodářsky významné rostliny - koření

2 Části rostlin využívané jako koření
oddenky celá rostlina - nať kůra větévek listy poupata plody tobolky dvojnažky

3 Oddenky Zázvor obecný pěstuje se v tropické Africe, Indii, Číně
oddenek se využívá pro aromatickou vůni a kořeněnou chut´

4 Celá rostlina – nat´ majoránka saturejka tymián bazalka

5 Skořicovník ceylonský
Kůra větévek Skořicovník ceylonský původem v rovníkových ceylonských pralesích skořice se získává z tříletých větévek

6 Listy poskytuje koření zvané bobkový list pochází ze Středozemí
Vavřín pravý poskytuje koření zvané bobkový list pochází ze Středozemí

7 Poupata jako koření se používají sušená poupata
Hřebíčkovec kořenný jako koření se používají sušená poupata pěstuje se na Filipínách a v tropické Americe

8 Plody jedná se o popínavý keř z Východní Indie
Pepř černý jedná se o popínavý keř z Východní Indie využívají se nezralé bobule, které se suší

9 Dvojnažky Kmín Fenykl Anýz

10 Tobolky Vanilovník aromatické koření původem z Mexika
patří mezi orchideje mezi nynější největší producenty patří Madagaskar, Réunion, Komory, Francouzská Polynésie