Stáhnout prezentaci
Prezentace se nahrává, počkejte prosím
1
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Šablona : III/2VY_32_inovace_570
2
Témata z biologie chromist a hub Tematická oblast: Houby Předmět:
Jméno autora: Mgr. Marie Koutná Třída/ročník: II. Datum vytvoření: Vzdělávací oblast: Témata z biologie chromist a hub Tematická oblast: Houby Předmět: Biologie Výstižný popis způsobu využití, případně metodické pokyny: Hospodářský význam vřeckovýtrusných hub vytvářejíčích plodnice. Klíčová slova: lanýž, smrž, houby vřeckovýtrusné Druh učebního materiálu: Výkladová prezentace
3
Lanýž mají specifickou vůni velmi ceněné koření
mykorhizní vřeckovýtrusná houba mají specifickou vůni velmi ceněné koření
4
Výskyt Houby vřeckovýtrusné s makroskopickými plodnicemi
5
Výskyt rostou v soužití s duby, lískami, lípami, borovice. apod.
rostou ukryté v hloubce cm pod zemí cena se pohybuje mezi 3500 až 6500 eur za kilogram
6
pěstování pěstuje se pouze na vápnitých půdách v jižní Francii a Itálii semena dubů se po vyklíčení naočkují sporami lanýže sklízí se poprvé po 8 až 10 letech. k vyhledávání lanýžů se používají cvičená prasata nebo psi
7
lanýže v České republice
v přírodě dva druhy lanýžů ( vzácně) nejsou tak ceněny jako výše uvedený středomořský lanýž perigodský jedlé houby, velmi aromatické (koření) Bělolanýž obecný částečně vyčnívá na povrch Lanýž letní
8
Smrž obecný vřeckovýtrusná houba vytvářející plodnice
výborná jedlá houba roste brzy z jara dutý klobouk starší plodnice mohou obsahovat jedovaté látky
9
Použité zdroje HAYNOLD, Bernd. Morchella esculenta. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2008 [cit ]. Dostupné z: Fresh Truffles. MycoLogical [online]. [cit ]. Dostupné z: HLADÍK, Petr, ALEŠ VÍT a JAN ZAVŘEL. Čirůvky, smrže a lanýze. Životní styl [online] [cit ]. Dostupné z: Lanýž letní. Atlas rostlin [online]. [cit ]. Dostupné z: Choiromyces. Naše houby [online]. [cit ]. Dostupné z:
Podobné prezentace
