Pitný režim sportovce Školení trenérů licence A Fakulta tělesné kultury UP Olomouc Biomedicínské předměty Doc. MUDr. Pavel Stejskal, CSc.

Prezentace na téma: "Pitný režim sportovce Školení trenérů licence A Fakulta tělesné kultury UP Olomouc Biomedicínské předměty Doc. MUDr. Pavel Stejskal, CSc."— Transkript prezentace:

1 Pitný režim sportovce Školení trenérů licence A Fakulta tělesné kultury UP Olomouc Biomedicínské předměty Doc. MUDr. Pavel Stejskal, CSc

2 Intenzivní zatížení vede ke ztrátám tekutin a minerálů pocením Při některých sportech vysoké ztráty (3 - 5 kg) Ztráty vody se blíží 3% tělesné hmotnosti Z nerostných látek dominují ztráty iontů Na a Cl, avšak doplňovat je třeba i ionty K (aldosteron mění ionty Na za ionty K, které se vylučují močí) Deficit vody a iontů je závislý na intenzitě a délce tréninku, na oblečení a teplotě prostředí (termoregulační příčina)

3 Vysoká výkonnost předpokládá včasné podávání tekutin a minerálů (udržení správné osmolality - množství rozpuštěných iontů v tekutině - vnitřního prostředí) Aby se nápoj vstřebával, musí být mírně hyposmolární (menší osmolalita než vnitřní prostředí) Hyperosmolární nápoj (větší koncentrace iontů) vede k další dehydrataci tím, že na sebe váže vodu z vnitřního prostředí Koncentrace Na iontů v nápoji nemá překročit 30 mmol/l (mohlo by dojít k hyperosmolaritě) Při hyposmolaritě organismu (ionty Na menší než 20 mmol/l) vznikají křeče

4 Před výkonem a při výkonu nevhodná káva, čaj a nápoje obsahující hořčiny (dráždí zažívací trakt) Nápoj před výkonem a při výkonu: – 21 mmol/l Na – 9 mmol/l K, z toho 5 mmol/l krýt solí, zbytek je lépe krýt jablečnou šťávou – maximálně 35 g glukózy na 1 litr – nápoj je neutrální a je ho třeba podávat v malých dávkách

5 Nápoj po zátěži: – nápoje dráždící zažívací trakt (nealkoholické pivo,, nápoje sycené CO 2, nápoje obsahující hořčiny) – Nejvhodnější grapefruitový džus ředěný 2 díly sodovky – Nejvhodnější teplota - 12 o C.

6 Vliv alkoholu Intenzita působení závislá na hladině alkoholu v krvi Hladina 1,0 - 1,5 promile vede ke ztrátě zábran a vypojení volní aktivity První známka - zpomalení reakční doby Druhá známka - poruchy koordinace Vyšší srdeční frekvence v klidu a při standardním zatížení Neúměrné zatížení srdečního svalu Alkohol je pro sportovce nevhodný nápoj