ŠABLONA: III/2 – Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT

Prezentace na téma: "ŠABLONA: III/2 – Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT"— Transkript prezentace:

1 ŠABLONA: III/2 – Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT
VY_32_INOVACE_ _Rozvoj klíčových kompetencí ve výchově ke zdraví v ročníku. Vitamíny a další prvky Anotace Prezentace seznamuje žáky s druhy vitamínů, minerál-ními látkami, základní charakteristikou vlákniny a vody. Prezentaci lze také použít k zápisům z hodiny do sešitu. Vhodné pro žáky 7. ročníku. Vypracovala Mgr. Barbora Chaloupecká Oblast Člověk a zdraví Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Barbora Chaloupecká

2 Vitamíny Vyskytují se v rostlinných i v živočišných potravinách
1) hypovitaminóza – nedostatek některého vitamínu 2) avitaminóza – úplný nedostatek některého vitamínu 3) hypervitaminóza – nadbytek vitamínu

3 Vitamíny Rozdělení: Rozpustné v tucích: A, D, E, K
Rozpustné ve vodě: C, H, B

4 Rozpustné v tucích Vitamín A - důležitý pro proces vidění a růst
- vajíčka, mléčné výrobky, rajčata, papriky,... Vitamín D - důležitý pro tvorbu kostí - rybí tuk a maso,… [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: < [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: <

5 Rozpustné v tucích Vitamín E - zpomaluje stárnutí
oleje, obilné klíčky, ořechy a semínka,… Vitamín K - důležitý pro správnou srážlivost krve v zelenině a ovoci [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: < [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: <

6 Vitamíny rozpustné ve vodě
Vitamín B1 -výskyt - v játrech - význam - podporuje funkce nervového systému a střev Vitamín B2 - výskyt - obsažen v živočišných i rostlinných potravinách - význam – důležitý pro zrak Vitamín B6 - výskyt - v kvasnicích, obilí, rybách - význam - tvorba krve [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: < [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: <

7 Vitamíny rozpustné ve vodě
Vitamín B12 - výskyt – v žloutku - význam - nutný pro tvorbu krve Vitamín C výskyt - nejvíce v šípcích, černém rybízu, kiwi, citrusových plodech a v zelenině - význam - odolnost organismu proti infekcím, tvorba zubů, krve a kostí [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: <

8 MINERÁLNÍ LÁTKY Tvoří přibližně 4% hmotnosti těla, z toho 83% je obsaženo v kostech Základní minerální látky: - vápník, - fosfor, - sodík, - draslík, - chlór, - železo. [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: <

9 Vláknina Výskyt: v obilovinách, v ovoci, v zelenině, v celozrnném pečivu JE NESTRAVITELNÁ Význam: povzbuzuje střevní činnosti, pohyb střev, podporuje trávení, nabobtnáváním poskytuje tělo pocit sytosti [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: <

10 Voda slouží jako Rozpouštědlo – rozpouští vitamíny
Transportní prostředek – přivádí živiny do krve Bobtnavý prostředek – u vláknin Regulátor tepla – ochlazuje či ohřívá tělo [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: <