Kyslíkaté deriváty uhlovodíků: Hydroxyderiváty - Alkoholy

Prezentace na téma: "Kyslíkaté deriváty uhlovodíků: Hydroxyderiváty - Alkoholy"— Transkript prezentace:

1 Kyslíkaté deriváty uhlovodíků: Hydroxyderiváty - Alkoholy
Projekt Škola činností CZ.1.07/1.4.00/ VY_52_INOVACE_60_Ch9 Základní škola Loket, okres Sokolov Kyslíkaté deriváty uhlovodíků: Hydroxyderiváty - Alkoholy Materiál je určen k bezplatnému používání pro potřeby výuky a vzdělávání na všech typech škol a školských zařízení. Jakékoliv další používání podléhá autorskému zákonu. Tento výukový materiál vznikl v rámci Operačního programu Vzdělání pro konkurenceschopnost. © Eva Grosmanová

2 Název: Kyslíkaté deriváty
Anotace: výkladová prezentace na téma hydroxyderiváty - alkoholy Autor: Eva Grosmanová Jazyk: český Očekávaný výstup: seznámí se s rozdělením dusíkatých derivátů a jejich zástupci Klíčová slova: deriváty, hydroxydariváty, alkoholy Druh učebního materiálu: výuková prezentace Druh interaktivity: aktivita Cílová skupina: žák Stupeň a typ vzdělávání: 2. stupeň ZŠ Ročník: devátý Vazby na ostatní materiály: žádné

3 Alkoholy mají v molekule vázanou hydroxylovou skupinu -OH

4 Názvosloví alkoholů jednoslovný systematický název
Název uhlovodíku + přípona –ol např. methanol (doplň název) Pozn.: Název se dá také tvořit z názvu uhlovodíkového zbytku a slova alkohol: methylalkohol.

5 Rozdělení alkoholů podle počtu skupin –OH v molekule:
jednosytné – obsahují jednu skupinu –OH vícesytné – obsahují více –OH skupin Vyhledej v učebnice příklad jednosytného a vícesytného alkoholu. Napiš do sešitu.

6 Vlastnosti alkoholů kapaliny s nízkým bodem varu, nižší s vodou mísitelné. vznikají v přírodě z cukrů kvašením jsou to látky jedovaté, narkotické, příjemně vonící

7 Výskyt alkoholů Ve volné přírodě se vyskytují alkoholy volné i vázané.
Vznikají přírodním kvašením cukerných šťáv. Jsou součástí mnoha vosků, ovocných esterů a tuků. Víte, co jsou ovocné estery? Odpověď

8 Vonné esence v ovoci Pozn.: Esence = koncentrát
Ovocné estry Vonné esence v ovoci Pozn.: Esence = koncentrát

9 Základní škola Loket, okres Sokolov
Seznam použité literatury a pramenů: Zdroje: Základy praktické chemie pro 9. ročník základní školy. druhé aktualizované vydání. Praha: Fortuna, ISBN Základy chemie 2 pro 2. stupeň základní školy, nižší ročníky gymnázií a střední školy. Praha: Fortuna, ISBN Objekty, použité k vytvoření sešitu, jsou součástí SW Smart Notebook nebo pocházejí z veřejných knihoven obrázků (public domain) nebo jsou vlastní originální tvorbou autora. Autor: Eva Grosmanová Základní škola Loket, okres Sokolov únor 2012