Deriváty karboxylových kyselin Mgr. Radovan Sloup Gymnázium Sušice Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Gymnázium Sušice – Brána vzdělávání II.

Prezentace na téma: "Deriváty karboxylových kyselin Mgr. Radovan Sloup Gymnázium Sušice Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Gymnázium Sušice – Brána vzdělávání II."— Transkript prezentace:

1

2 Deriváty karboxylových kyselin Mgr. Radovan Sloup Gymnázium Sušice Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Gymnázium Sušice – Brána vzdělávání II CH-2 Organická chemie, DUM č. 13 třetí ročník čtyřletého studia

3 náhradou jednoho nebo více atomů vodíku v karboxylové kyselině jiným atomem nebo skupinou atomů Deriváty karboxylových kyselin vznik: CH 3 COOH náhrada vodíku mimo karboxyl náhrada vodíku v karboxylu funkční deriváty substituční deriváty jsou to strukturně i chemicky rozmanité látky

4 náhradou vodíku v karboxylové skupině atomem kovu Funkční deriváty karboxylových kyselin - SOLI vznik: CH 3 COOH náhrada vodíku v karboxylu kovem jsou to významné organické látky CH 3 COOM R OH O CR OM O C

5 náhradou hydroxylu v karboxylové skupině halogenem Funkční deriváty karboxylových kyselin - HALOGENIDY vznik: CH 3 COOH jsou to významné látky organické syntézy CH 3 CO-X R OH O CR X O C náhrada hydroxylu v karboxylu halogenem

6 kondenzací dvou karboxylových kyselin, vzniká i voda Funkční deriváty karboxylových kyselin - ANHYDRIDY vznik: R OH O C R HO O C R O O CR O C + H 2 O

7 náhradou vodíku v karboxylové skupině uhl. zbytkem Funkční deriváty karboxylových kyselin - ESTERY vznik: CH 3 COOH náhrada vodíku v karboxylu uhlovodík. zbytkem vznikají esterifikací, zbytek nesmí být vodík CH 3 COOR R OH O C R OR 1 O C

8 náhradou hydroxylu v karboxylu amidoskupinou –NH 2 Funkční deriváty karboxylových kyselin - AMIDY vznik: CH 3 COOH jsou to významné látky organické syntézy CH 3 CO-NH 2 R OH O C R NH 2 O C náhrada hydroxylu v karboxylu amidoskupinou

9 Subsituční deriváty karboxylových kyselin HALOGENKYSELINY C C C H X OH O H H H

10 Subsituční deriváty karboxylových kyselin HYDROXYKYSELINY C C C H OH O H H H

11 Subsituční deriváty karboxylových kyselin AMINOKYSELINY C C C H NH 2 OH O H H H

12 Subsituční deriváty karboxylových kyselin OXOKYSELINY C C C O OH O H H H

13 H C C H NH 2 OH O R NH 2 O C zařaď: H C C C H OR O H COOH COONa COOH NH 2 R Cl O C C C C OH H O H H HO HO C CH O O CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CO-NH 2 amidsůl chlorid hydroxokyselina aminokyselina oxokyselina aminokyselina amid ester

14 DERIVÁTY KARBOXYLOVÝCH KYSELIN Vytvořeno v rámci projektu Gymnázium Sušice - Brána vzdělávání II Autor: Mgr. Radovan Sloup, Gymnázium Sušice Předmět: Chemie (Organická chemie) Třída: třetí ročník čtyřletého studia Označení: VY_32_INOVACE_Ch-2_13 Datum vytvoření: listopad 2012 Anotace a metodické poznámky Derivátů karboxylových kyselin je mnoho. Jejich klasifikace je obsáhlá a není jednoduchá. V prezentaci jsou základní skupiny derivátů v rozsahu SŠ. Prezentace kombinuje modely se strukturními vzorci. Důraz je položen na vzorce obecné. U substitučních derivátů je prostor pro vysvětlení pozic α, β, γ, s ohledem na význam jednotlivých kategorií AMK v biochemii. U posledního slidu této prezentace by studenti měli být schopni sami zástupce derivátů zařadit. Použité materiály: Honza, J.; Mareček, A.; Chemie pro čtyřletá gymnázia (3.díl). Brno: DaTaPrint, 2000;ISBN 80-7182-057-1 Pacák, J.; Chemie pro 2. ročník gymnázií. Praha: SPN, 1985 Obrázky a schémata jsou dílem autora prezentace. Vše je vytvořeno pomocí nástrojů Power Point 2003 Materiály jsou určeny pro bezplatné používání pro potřeby výuky a vzdělávání na všech typech škol a školských zařízení. Jakékoliv další využití podléhá autorskému zákonu.