Název Dýchání, kvašení Předmět, ročník Biologie, 1. ročník

Prezentace na téma: "Název Dýchání, kvašení Předmět, ročník Biologie, 1. ročník"— Transkript prezentace:

1 Název Dýchání, kvašení Předmět, ročník Biologie, 1. ročník Tematická oblast Botanika Anotace Prezentace energetických procesů, doplněná schématy. Klíčová slova dýchání, disimilace, kvašení, fermentace, Krebsův cyklus, anaerobní glykolýza Autor Mgr. Václav Hubáček Datum Škola Gymnázium Jana Opletala, Litovel, Opletalova 189 Projekt EU peníze středním školám, reg. č.: CZ.1.07/1.5.00/

2 DISIMILACE, FERMENTACE
Dýchání, kvašení DISIMILACE, FERMENTACE Hu1_12

3 Dýchání (DISIMILACE) využívání zásobních látek vytvořených fotosyntézou při klíčení semen, v neosvětlených částech rostliny C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O + energie

4 Dýchání - rovnice C6H12O6 6O2 6CO2 6H2O energie

5 Dýchání (DISIMILACE) první etapa dýchaní – glykolýza anaerobní
buňka první etapa dýchaní – glykolýza anaerobní glukóza se rozštěpí na kyselinu pyrohroznovou uvolní se energie 2 molekul ATP enzymy uloženy volně v cytoplazmě anaerobní glykolýza 2ATP mitochondrie

6 Dýchání (DISIMILACE) buňka druhá etapa dýchání - Krebsův cyklus (cyklus kys. citrónové) proces aerobní kyselina pyrohroznová se dekarboxiluje, dehydrogenuje, vodík se sloučí se vzdušným kyslíkem .. vzniká tak voda vzniká 36 ATP enzymy uvnitř mitochondrií 36ATP mitochondrie Krebsův cyklus

7 Fermentace (kvašení) starobylý způsob získávání energie
probíhá v anaerobním prostředí pouze u nižších organizmů (kvasinky, etc) z 1 molekuly glukózy energie na 2 molekuly ATP

8 Fermentace (kvašení) 1. fáze - glykolýza
buňka 1. fáze - glykolýza jedna molekula glukózy se rozštěpí na kyselinu pyrohroznovou uvolni se energie dostačující na vznik 2 ATP fermentace 2ATP mitochondrie

9 Fermentace (kvašení) 2. fáze alkoholové kvašení kvašení mléčné
vzniká ethanol hlavně u kvasinek kvašení mléčné vzniká kyselina mléčná bakterie siláž, kyselé zelí