Speciální fytotechnika

Prezentace na téma: "Speciální fytotechnika"— Transkript prezentace:

1 Speciální fytotechnika
Obiloviny Speciální fytotechnika

2 Obiloviny Patří k hlavním světovým plodinám
Jednoduché a mechanizované pěstování Dobrá reakce na hnojení a ochranu Dlouhodobě skladovatelné Snadný transport

3 Druhy obilovin Hustě seté (pšenice, ječmen, žito, triticale, rýže, prosovité obiloviny) 125 mm Seté do širokých řádků ( mm) Pseudocereálie – pohanka, amarant = laskavec, merlík Quinoa - nemají obilní lepek (pro celiakii) Tvoří ozimé i jarní formy (pšenice, žito, ječmen), ostatní jarní

4 Pšenice setá

5 Ječmen dvouřadý

6 Ječmen víceřadý

7 Ječmen víceřadý

8 Žito seté

9 Oves setý

10 Triticale – Žitovec

11 Kukuřice

12 Rýže setá

13 Proso seté

14 Čirok zrnový

15 Čirok cukrový

16 Pohanka jedlá

17 Pohanka jedlá

18 Amarantus - Laskavec

19 Obiloviny - svět Plodina % (100 % = 703 mil. ha) Pšenice 32 Rýže 22
Kukuřice 20 Ječmen 10 Proso 7 Oves 2 Žito 1,5 Ostatní 5,5

20 Produkce světa (2005): Příliš neroste, +- stagnace výnosů Území/Obilí
Celkem Pšenice Rýže Krmné a jiné Svět (mil. t) 1955 607 405 943 (Zea 668) EU (mil. t) 251 122 pod 1 128 (Zea 46, Ječ 2,2) ČR (mil. t) 7,7 4,1 nyní 0 3,6 (Zea 0,7 Ječ 2,2)

21 Produkce světa (2005) pokrač.
Území/Obilí Celkem Pšenice Rýže Krmné aj. Svět (kg/osobu) 310 96 64 150 EU 546 265 cca do 2 278 ČR 2005 747 398 350 ČR 1989 757 397 360 ČR 1938 462 108 354

22 Obiloviny v ČR Rok /ukazatel tis.ha t/ha % z osevní plochy 1938 2217
2,1 57 1989 1670 4,69 51 2005 1612 4,75 60,3 Pšenice celkem 484 2,25 12,6 828 4,94 25,3 820 5,05 30,7

23 Hosp. typy pšenice a druhy
Triticum aestivum (Pšenice setá čili měkká nebo obecná) V ČR cca 90 % z pšenic V EU z 22,7 mil ha činí cca 86 % Je jarní i ozimá Max. 14 % vody v zrnu a bez mykotoxinů Výnosy ČR 5,05 t/ha, EU-25 5,95 t/ha (ale i 8 t/ha)

24 Triticum aestivum: Krmná Na osivo
Potravinářská (min. 11,5 % bílkovin, 220 sec. 760 g/l) Energetická – biolíh (min. 58 % škrobu, 730 g/l, max 200 sec.

25 Triticum durum (Pšenice tvrdá) super osinatá (vouska)
V ČR max. desítky hektarů V EU cca 14 % z výměry pšenice EU-25 výnosy pšenice setá 5,95 t/ha, p. tvrdá 2,24 t/ha Srovnatelnost (10 – 20 %) Svět – pšenice celkem 2,81 t/ha Převážně jarní formy

26 Triticum durum Pro suché a teplé oblasti tj. Itálie, Řecko, Portugalsko, Španělsko, Francie Špagety, makarony aj. těstoviny

27 Pšenice tvrdá (Triticum durum)

28 Triticum spelta (Pšenice špalda)
Hlavně ozimá Vhodná pro ekologické zemědělství Vysoký podíl lepku (38 – 42 %, tvrdá 38 – 30 %, setá 23 – 28 %) V ČR max. stovky hektarů V EU hlavně Německo tisíce hektarů

29 Pšenice špalda (Triticum spelta)

30 Ceny zrna Pšenice potravinářská cca 100 USD/t (1999/00), 165 USD/t (2002/03) Kukuřice od cca 90 do 115 USD/t Nyní v EU asi Potravinářská 125 E Tvrdá 205 E Krmná 105 E

31 Ceny zrna Kukuřice 95 EUR Intervenční cena 101 EUR
Sladovnický ječmen 130 EUR Ceny mírně rostou dozvuk sklizně 2004

32 Základní požadavky oz. Pšenice
OK úrodné polohy (Polabí, Haná mor. Úvaly) Co nejlepší předplodina tj. řepka, luskoviny, jeteloviny Intenzivní produkce V ČR 93 % ozimá, 7 % jarní

33 Zpracování půdy Lze orebně i kypřením
Setí do nezpracované půdy (7 – 10 dní před setím chemická podmítka + 50 kg N/ha Základní hnojení kolem (kg/ha) 80 P2O5, 80 K2O, 30 MgO Obecně 1x za 4 roky 2 t/ha vápence a k okopanině 40 t/ha hnoje 3 – 4 týdny pro slehnutí oranice Kapilárně aktivní lůžko, hrudka zrnku budka

34 Orba

35 Minimalizace

36 Obecná doporučení pro setí
Kolejové řádky Termín (vysočiny) – (nížiny) Výsevek 400 – 550 klíčivých zrn/ha (cca 190 – 270 kg/ha) Hloubka setí 4 – 5 cm meziřádky 125 mm i méně = OK, či více

37 Kolejové řádky

38 Obecná doporučení pro setí pokr.
Vhodné hnojení pod patu 200 kg/ha Amofosu tj. cca 25 kg n a 100 kg P2O5 Za sucha válíme – vhodné rýhované válce Odrůdy dle požadavku: Potravinářskou Krmnou Energetickou Hybridní

39 Porost a jeho skladba Optimum 300 – 350 rostlin/m2
Minimum 100 – 150 rostlin/m2 (pod = zaorat) 450 – 600 klasů/m2, 20 – 25 zrn/klas, HTO 40 – 50 g (výnos nad 5 t/ha) Odnožuje od 2 – 3 listu, z hloubky asi 3 cm Z 1 zrna cca 2 klasy (ale i 20 – 60) Chránit praporcový list a klas, 1 LAI = 1 t zrna

40 Odnožující porost

41 Ošetřování na podzim (jaro):
U raných výsevů insekticidy na mšice a křísy (přenos viróz) Talstar, Nurelle, Decis 1 – 2 l/ha Stabilanu (CCC) Herbicidy na chundelku – Granstar, Kantor, Logran, Aurora, Dicuran Jaro herbicidy: Aurora, Dicuran, Glean, Granstar, Grodyl, Husar, Kantor, Lintur, Lontrel, Mustang, Monitor, Sekator atd.

42 Jarní hnojení I 20 – 25 kg N/t zrna = cca 100 – 130 kg N/ha
Regenerační dávka (30 – 50 kg N/ha) pevná hnojiva, konec zimy 200 kg/ha LAV, LAD, DASA Produkční dávka: (50 – 60 kg N/ha) počátek sloupkování SAN, DAM + listové hnojivo s Mg, S, Cu (Campofort, Wuxal, Fertigreen) cca 5 l/ha

43 Jarní hnojení II Kvalitativní dávka (metání) květen vhodné pro potravinářskou pšenici 20 – 25 kg N/ha (SAN, LAD, LAV, Mo)

44 Choroby Moření osiva - Sněti
Stéblolam – OK předplodiny a os. postup (Bavistin, Duett) T1 – 1.-2.kolénko. Padlí travní (Atlas, Juwel Top, Tango super) T2 – obj.praporce. Dle výskytu. T3 – poč. metání – Braničnatka plevová (Amistar, Tango super, Charisma,Juwel) T4 – poč. květu – Rez pšeničná (Amistar, Flamenco, Juwel Top) – Též fusaria

45 Škůdci Podzim – kovaříci, bzunka ječná, zelenuška žlutopásá,
Podzim a předjaří – hrbáč osenní Duben až červen – kohoutek černý, bejlomorka obilná a sedlová, mšice a kyjatky, třásněnky, bodruška obilná (Decis)

46 Zrání a sklizeň I Zralost mléčná, (vosková), žlutá, plná, (vynucená)
Mléčná (50% vody) – obiloviny na GPS a siláž Žlutá (14-18% vody) – přímá sklizeň (dvoufázová ve voskové) na potravinu a krmivo

47 Zrání a sklizeň II Plná (13-15% vody) – na osivo
Makro a mikropoškození Desikace – glyphosaty 10 dnů před sklizní (30% vody) OK Sklizeň proti polehnutí od rosy (10 h. do rosy 23 h.)

48 Varianty pro pěstitelské směry
Předčasné výsevy (+ CCC, + insekticidy) kolem - jen cca zrn/m2 Hybridní pšenice (F1, gametocid) - totéž jako předčasné výsevy - výsevek jen zrn/m2

49 Varianty pro pěstitelské směry
Kvalitní potravinářská pš. - potravinářská odrůda - nížiny, úrodné půdy - vikvovité předpl. či řepka - dávka N nad 120 kg/ha, nutná kvalitativní dávka

50