Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám

Prezentace na téma: "Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám"— Transkript prezentace:

1 Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_235

2 Karnitin, beta oxidace, ketolátky
Jméno autora: Mgr. Bartošíková Hana Třída/ročník: 3. (7.) Datum vytvoření: Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Tematická oblast: biochemie Předmět: Chemie Výstižný popis způsobu využití, případně metodické pokyny: Metabolismus lipidů Klíčová slova: Karnitin, beta oxidace, ketolátky Druh učebního materiálu: prezentace

3 Metabolismus lipidů – 2. část

4 Fáze odbourávání mastných kyselin
Aktivace mastné kyseliny Transport aktivované mastné kyseliny do mitochondrií  oxidace

5 Aktivace MK pomocí koenzymu A
MK + CoA + ATP  acylCoA + AMP Obr. 1: Koenzym A

6 Transport MK do mitochondrie pomocí karnitinu
Mastná kyselina je přenášena ve formě acylkarnitinu Obr. 2: Karnitin

7  oxidace Oxidace na uhlíku  Hydratace Oxidace Odštěpení acetylCoA
Obr. 3: Beta oxidace

8  oxidace Z původního acylu vznikne nový acyl kratší o dva uhlíku znova  oxidace AcetylCoA za normálních podmínek do citrátového cyklu Redukované koenzymy jsou reoxidovány v dýchacím řetězci Energetický výtěžek oxidace palmitoyl-CoA (16C) je 129 ATP

9 Ketolátky TCA cyklus je závislý na dostatku oxaloacetátu
Při hladovění nebo diabetu se oxaloacetát spotřebuje na biosyntézu glukózy acetylCoA se převádí v játrech na ketolátky (acetoacetát, 3-hydroxybutyrát, aceton) zvláštní zdroj energie pro některé tkáně „ tuky hoří v ohni sacharidů“

10 Biosyntéza lipidů Lipidy jsou syntetizovány z MK a glycerolu
Biosyntéza MK – z acetylCoA Musí být dostatek acetylCoA, který není zapotřebí metabolizovat na energii (např. po jídle, když je dostatek glukózy)

11 Esenciální MK Savci nemají enzymy, které vnášejí dvojnou vazbu uhlík za C9 Nemohou syntetizovat kyselinu linoleovou, linolenovou – musí je přijímat v potravě (rostlinné tuky) Omega – 3 nenasycené MK Mají dvojnou vazbu za třetím uhlíkem (počítáno od konc.methylu) Obsaženy v rybím mase, rostlinném oleji Příznivý vliv na kardiovaskulární systém, CNS, imunitu atd. jsou nutným substrátem pro syntézu prostaglandinů a dalších biologicky aktivních látek snižují hladinu cholesterolu

12 Použité zdroje Středoškolské učebnice chemie:
MAREČEK, Aleš a Jaroslav HONZA. Chemie pro čtyřletá gymnázia: 3. díl. 1. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc s. r. o., ISBN RŮŽIČKOVÁ, Květoslava a Bohumír KOTLÍK. Chemie II. v kostce. 3. vyd. Havlíčkův Brod: Fragment, ISBN

13 Obrázky NEUROtiker. Commons.wikimedia.org: Coenzyme A.svg [online]  [cit ]. Dostupný volně na < 9/Coenzym_A.svg>. NEUROtiker. Commons.wikimedia.org: Carnitin.svg [online]  [cit ]. Dostupný volně na < n.svg>. Beta oxidace. KAbinet chemie [online]. [cit ]. Dostupné z: chemie.webnode.cz/images/ dc640dcbc6- public/beta-oxidace.jpg