VI. ročník.

Prezentace na téma: "VI. ročník."— Transkript prezentace:

1 VI. ročník

2 ASOCIACE KUCHAŘŮ A CUKRÁŘŮ Č E S K É R E P U B L I K Y

3 ORGANIZÁTOR AKCE

4 HLAVNÍ PARTNER AKCE

5 HLAVNÍ PARTNER AKCE

6 PARTNEŘI AKCE

7 PARTNEŘI AKCE

8 HLAVNÍ MEDIÁLNÍ PARTNER AKCE
MEDIÁLNÍ PARTNEŘI AKCE HLAVNÍ MEDIÁLNÍ PARTNER AKCE

9 MEDVĚDI Z PRAŽSKÉ ZOO SLAVÍ S NÁMI
Foto: Tomáš Adamec

10 Záštitu akci udělili: LIVIA KLAUSOVÁ, manželka prezidenta České republiky  OLDŘICH LOMECKÝ, starosta MČ Praha 1 VÁCLAV NOVOTNÝ, radní Magistrátu hl.m.Prahy ROSTISLAV VONDRUŠKA, generální ředitel CzechTourism

11 PROGRAM DNE 10:00 Začátek oslav – 6. ročník Mezinárodního dne kuchařů – International Chefs´ Day Miroslav Kubec, prezident Asociace kuchařů a cukrářů ČR Uvítání účastníků – Den českého výrobku a Křest kalendáře českých výrobků pro rok 2013 – Leo Kolečkář, ředitel společnosti Český výrobek a Miroslav Kubec 10:30 – 11:45 Duo Ametyst - hudební vystoupení

12 PROGRAM DNE 11:45 Vyhlášení rekordu - počet účastníků v profesním oblečení Tomáš Hrábek - Agentura Dobrý den

13 PROGRAM DNE 12:00 Slavnostní zahájení - přivítání hostů
Miroslav Kubec, prezident AKC ČR a Kontinentální ředitel WACS, Světové asociace kuchařských spolků, pro Centrální Evropu Livia Klausová, manželka prezidenta České republiky Rostislav Vondruška, generální ředitel CzechTourism Marc Groenewoud, marketingový ředitel Makro Cash&Carry ČR „Kuchař je pán“

14 PROGRAM DNE Hudební vystoupení LEONA ŠENKOVÁ
12:15 – 13:00 Hudební vystoupení LEONA ŠENKOVÁ 13:00 – 15:00 3. MAKRO mistrovství ČR ve filetování norského lososa - soutěž profesionálů - Makro Cash&Carry maskotem soutěže jsou lední medvědi ze ZOO Praha !!! - předání ořezu z lososů Pražské ZOO

15 PROGRAM DNE JANA ŠTROMSKÁ s kytarou 15:30-16:15 KVĚTOVANKA tančí…
15:00 – 15:30 JANA ŠTROMSKÁ s kytarou 15:30-16:15 KVĚTOVANKA tančí… Soutěž pro děti…nejrychlejší prokousání do Hanáckého koláče 16:15 – 17:30 Kuchaři slaví…vyhlášení výsledků soutěží

16 PROGRAM DNE Slavnostní vyhlášení vítězů:
- 3. MAKRO mistrovství ČR ve filetování lososů Makro Cash&Carry ČR cukrářská soutěž „Ochutnejte Českou republiku“, Fiala-Praha, Martin Braun, CzechTourism - předání Putovního poháru Mezinárodního dne kuchařů prezidentem AKC ČR, Miroslavem Kubecem

17 PROGRAM DNE 17:15 – 18:00 HANA LOUNOVÁ a FORBES COUNTRY 18:00-20:00
KAPELA STRAHOV 20:00 Ukončení Oslav - „Kuchař je pán“

18 NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT Corinthia Hotel Prague - stánek č Škvarková pomazánka, Gulášová polévka - Šenkýřka + bramborový salát - Koláč s vanilkovou omáčkou   Diplomat hotel Prague - stánek č Gulášová polévka v chlebovém bochníku - Pečená kachna v listovém těstě, kedlubnové zelí, karlovarský knedlík - Palačinky s čokoládou, šlehačkou, cukrem a borůvkovým žahourem  

19 NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT Makro Cash&Carry ČR - stánek č Norský losos – moderní úprava čerstvých filetů z mistrovského klání profesionálů !!! Dominik Šír - stánek č. 26 Dřevěné výrobky do kuchyně Špachtle, vařečky, ozdobné špachtle, misky, 1/2litry, Naběračky na koření, vidličky, nože, lžičky…

20 NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT Pštros Václav – Restaurace U Pštrosů - stánek č. 16 Bažantí prsíčka Grilovaná krkovice Jelení guláš Zvěřinové klobásy Pivní rozmanitost s.r.o. – stánek č. 10 - Nabídka piva vlastní značky !!!    

21 NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT HOLBA – pivo z hor – stánek č. 28 PASARGAD s.r.o. - stánek č Šafrán 0,5g, šafrán 1g, šafrán 5g Šafránový čaj Kaffee Rapeka – KAFÍČKO stánek č. 25 Káva, čaj, horká čokoláda Svařák, Punč, Grog Koblihy, Muffiny

22 NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT Severočeská pobočka AKC ČR - stánek č Grilovaná vepřová krkovice - Grilovaná tenká klobása v housce - Domácí koláče, Pečený preclík

23 NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT Petr Landa – uzeniny Beta - stánek č. 5, č Milánkova pikantní klobása Klobása s tvarůžky Pečená domácí krkovička Pravá domácí bouchaná sekaná - Domácí dršťková polévka

24 NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT Senior klub AKC ČR - stánek č Rumfordská polévka – receptura z roku Selský toast - zapečený - Pražský toast - zapečený Pohankový „tataráček“ na žitném chlebu s česnekovým máslem Dva druhy cukrářských zákusků dle receptur z r. 1955 Zabíjačkové pochoutky Sněhové pusinky Senior klub AKC ČR - stánek č. 4 Bazárek Staré Gardy – Senior klub AKC ČR

25 NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT IMOBA s.r.o. – Sokolovna Průhonice - stánek č. 13 Zelná bílá polévka s klobásou Zauzená vepřová panenka na dýňovém pyré s česnekovou espumou Konfitovaná kachní roláda s jatýrky a škvarkovým knedlíčkem Povidlové taštičky s mákem

26 NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT Fair Trade - Miko Káva - stánek č Balené FAIR TRADE&BIO výrobky - káva, čaj, , rýže, kakao, čokoláda, tyčinky, sušenky, koření, maniokové chipsy, třtinový cukr… - Servírování fairtrade kávy z Konga/Peru Stánek AKC ČR - stánek č Informace o Asociaci kuchařů a cukrářů ČR /přihlášky, prospekty…/

27 NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT Hotel InterContinental Praha - stánek č Staročeská kulajda s houbami - Zabíjačkový guláš, špekové knedlíky Opečená jelítka a jitrnice, staročeská lepenice Svařené červené víno Hotel Clarion Congress Prague – stánek č. 11

28 NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT OSLAVY DNE ČESKÉHO VÝROBKU
stánky č. 8, 9, 20, 21, 22 ČESKÝ VÝROBEK s.r.o. - První hořická - hořické trubičky, oplatky, trojhránky - Propagační stánek Český výrobek, kalendáře Nominal Novák Milan – bezlepkové potraviny a pečivo, bezlepkové cukroví (hotové+ směsi na přípravu)

29 NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT Jaja - pardubický perník - Zdobený medový perník,perníkové dezerty, perníkové minidezerty,výrobky z cukrářské hmoty Barvy a laky Teluria, s.r.o. - prezentace nátěrových hmot „Ochutnejte Českou republiku“ - cukrářská soutěž – stánek č. 29

30 DĚKUJEME VŠEM ZA PODPORU
MEZINÁRODNÍHO DNE KUCHAŘŮ