Název vzdělávacího materiálu Cukry

Prezentace na téma: "Název vzdělávacího materiálu Cukry"— Transkript prezentace:

1 Název vzdělávacího materiálu Cukry
Název projektu: Individuální výukou k lepším výsledkům Příjemce: Základní škola Telč, Masarykova 141, příspěvková organizace Vzdělávací oblast Člověk a příroda Předmět Chemie Téma Organická chemie Určeno pro 9. ročník Archivační kód VY_52_INOVACE_141 Název vzdělávacího materiálu Cukry Ing.Lenka Božková

2 Cukry

3 Cukry Život na Zemi je závislý na fotosyntéze, která probíhá v zelených rostlinách. Jim dává glukózu a ostatním organismům kyslík Cizí název cukrů= sacharidy Patří do skupiny hydroxyderivátů karbonylových sloučenin Významné přírodní látky Dělíme je zjednodušeně na sladké ( monosacharidy, disacharidy…) a nesladké (polysacharidy)

4 Funkce sacharidů v organismech
Zdroj a zásoba energie-např. glukóza Zásobní látka-např. škrob Stavební funkce-např. celulóza Složka složitějších látek-např. nukleové kyseliny

5 Příklady sacharidů Glukóza: bílá krystalická látka, rozpustná ve vodě, jinak se jí také říká hroznový cukr. Je přítomna v krvi, medu, ovoci… Používá se i jako umělá výživa v nemocnicích

6 . Sacharóza: bílá krystalická látka, rozpustná ve vodě. . řepný cukr
. sladidlo .Škrob: bílá, ve vodě málo rozpustná látka . vyrábí se z brambor, obilí…

7 Průmyslové využití a příklady vzorců
Sacharidy se používají i v průmyslu: výroba papíru, lihu, umělých vláken, výbušnin Glukóza Sacharóza

8 Víte, že…? 1. kostka cukru byla vyrobena J.K.Radem v Dačicích v roce 1843 Památník v Dačicích Kostkový cukr

9 Anotace Zdroje Zdroje klipartů: www.office.microsoft.com
Formát výukového materiálu v digitální podobě Power Point 2007 (.pptx) Obsah vzdělávacího materiálu Výklad učitele, popis Rozsah vzdělávacího materiálu Počet obrazovek 9 Způsob práce žáků Spolupráce s vyučujícím, výklad vyučujícího Další poznámky autora - Zdroje Zdroje klipartů: