Rožok štandard 50g KÓD-631 Členenie: Pečivo Bežné

Prezentace na téma: "Rožok štandard 50g KÓD-631 Členenie: Pečivo Bežné"— Transkript prezentace:

1 Rožok štandard 50g KÓD-631 Členenie: Pečivo Bežné
Verzia 2/2012 Rožok štandard 50g Členenie: Pečivo Bežné KÓD-631 Zloženie výrobku: PŠENIČNÁ múka, pitná voda, bravčová masť, pekárske droždie, jedlá soľ, zlepšujúci prípravok (stabilizátor: uhličitan vápenatý; sójová múka ; emulgátor:E472e,E471, múku upravujúca látka: kyselina askorbová, enzýmy (obsahujú pšeničný lepok)). Posyp: bez posypu Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 1394 kJ / 335 kcal, Tuky:18 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 7,1 g, Sacharidy: 38g, z toho cukry: 1,3 g, Bielkoviny: 6,3 g, Soľ: 1,8 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad : dobre formovaný, pravidelný, klenutý, bez posypu, vinutie rožka ukončené na jeho spodnej strane (nie na vrchnej strane) Kôrka: rovnomerne sfarbená, zlatohnedej farby, lesklá, čistá, krehká, rovnomerne upečená, neposypaná, hladká alebo jemne popraskaná, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, rovnomerne pórovitá, čistá, pružná, farba mliečna Vôňa: príjemná pečivová, po použitých surovinách Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Podiely sú uvedené v surovom stave. .

2 Bageta Arkádia 170g KÓD-630 Členenie: Pečivo Bežné
Verzia 2/2012 Bageta Arkádia 170g KÓD-630 Členenie: Pečivo Bežné Zloženie výrobku: PŠENIČNÁ múka, pitná voda, bravčová masť, pekárske droždie, jedlá soľ, zlepšujúci prípravok (stabilizátor: uhličitan vápenatý; SÓJOVÁ múka ; emulgátor:E472e,E471, múku upravujúca látka: kyselina askorbová, enzýmy (obsahujú pšeničný lepok)). RUČNÁ PRÁCA Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 1394 kJ / 335 kcal, Tuky:18 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 7,1 g, Sacharidy: 38g, z toho cukry: 1,3 g, Bielkoviny: 6,3 g, Soľ: 1,8 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad : dobre formovaný, pravidelný, klenutý, bez posypu, vinutie bagety ukončené na jeho spodnej strane (nie na vrchnej strane) Kôrka: rovnomerne sfarbená, zlatohnedej farby, lesklá, čistá, krehká, rovnomerne upečená, neposypaná, narezaná a jemne popraskaná, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, rovnomerne pórovitá, čistá, pružná, farba mliečna Vôňa: príjemná pečivová, po použitých surovinách Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Podiely sú uvedené v surovom stave. . 2

3 Žemľa burger 100g,120g KÓD: 607,636 Členenie: Pečivo Bežné
Zloženie výrobku: PŠENIČNÁ múka, pitná voda, bravčová masť, pekárske droždie, jedlá soľ, zlepšujúci prípravok (stabilizátor: uhličitan vápenatý; SÓJOVÁ múka emulgátor:E472e,E471, múku upravujúca látka: kyselina askorbová, enzýmy (obsahujú pšeničný lepok)). RUČNÁ PRÁCA Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 0 kJ / 0 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g, Vláknina: 0,0 Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar: okrúhly, pravidelne formovaný Povrch: celistvý, zlatohnedej farby Striedka: prepečená, pórovitá, pružná Vôňa, chuť: príjemná pečivová, bez cudzích pachov a príchutí Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Podiely sú uvedené v surovom stave. Kvalita a bezpečnosť výrobku sú v súlade s platnou národnou a európskou legislatívou. Výrobok neobsahuje a nebol vyrobený z geneticky modifikovaných organizmov.

4 Grahamový rožok 60g EAN: Členenie: Pečivo Kod: 621 Bežné
Zloženie: PŠENIČNÁ múka, pitná voda, GRAHAMOVÁ múka 25%, bravčová masť, pekárske droždie, jedlá soľ, zlepšujúci prípravok (stabilizátor: uhličitan vápenatý; SÓJOVÁ múka ; emulgátor:E472e,E471, múku upravujúca látka: kyselina askorbová, enzýmy (obsahujú pšeničný lepok)).) Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 0 kJ / 0 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g, Vláknina: 0,0 Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar: oválny, rovný, pravidelne formovaný Povrch: matný, jemne zrnitý, dobre prepečený, svetlohnedý Striedka: pórovitá, dobre prepečená, viditeľné obalové častice zrna pšenice Vôňa, chuť: príjemná, charakteristická pre grahamové pečivo, bez cudzích pachov a príchutí Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Podiely sú uvedené v surovom stave. Kvalita a bezpečnosť výrobku sú v súlade s platnou národnou a európskou legislatívou. Výrobok neobsahuje a nebol vyrobený z geneticky modifikovaných organizmov.

5 Racio bageta 100g KÓD- 402 Členenie: Pečivo Bežné
Zloženie: PŠENIČNÁ múka, pitná voda, SÓJOVÁ zmes 20 % (sójový šrot, RAŽNÁ múka pražená, ľanové semeno, pšeničný šrot, pšeničné otruby, sladová múka, emulgátor-E 472e, múku upravujúca látka-kyselina askorbová, enzýmy, korenie) pekárske droždie, jedlá soľ, Posyp: RAŽNÉ vločky, pšeničné vločky, ľanové semeno, tepelne stabilizovaný SÉZAM, OVSENÉ vločky, slnečnicové semeno Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 0 kJ / 0 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g, Vláknina: 0,0 Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad: dobre formovaný, pravidelný, klenutý, s posypom, vinutie bagety ukončené na jeho spodnej strane Kôrka: rovnomerne sfarbená, zlatohnedej farby, čistá, krehká, rovnomerne upečená, s posypom, hladká alebo jemne popraskaná, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, rovnomerne pórovitá, čistá, pružná, farba hnedastá, Vôňa: príjemná pečivová, po použitých surovinách Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Podiely sú uvedené v surovom stave.

6 Kaiserka cereál 60g Členenie: Pečivo KÓD- 603 Bežné
Zloženie: PŠENIČNÁ múka, voda, bravčová masť, ľan , slnečnica, SEZAM, pražená JAČMENNÁ sladová múka, droždie, soľ , zlepšujúci prípravok (stabilizátor: uhličitan vápenatý; SÓJOVÁ múka ; emulgátor:E472e, E471, múku upravujúca látka: kyselina askorbová, enzýmy (obsahujú pšeničný lepok)). Posyp: RAŽNÉ vločky, PŠENIČNÉ vločky, ľanové semeno, tepelne stabilizovaný SEZAM, OVSENÉ vločky, slnečnicové semeno Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 0 kJ / 0 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g, Vláknina: 0,0 Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad: okrúhly, pravidelne formovaný, Kôrka: rovnomerne sfarbená, zlatohnedej farby, čistá, krehká, rovnomerne upečená, s posypom, hladká alebo jemne popraskaná, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, rovnomerne pórovitá, čistá, pružná, farba hnedastá, Vôňa: príjemná pečivová, po použitých surovinách Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Podiely sú uvedené v surovom stave.

7 Oškvarkový pagáč 50g Členenie: Pečivo EAN Bežné KOD- 613
ZLOŽENIE : PŠENIČNÁ múka, voda, oškvarky 20%, bravčová masť, margarín ťažny, cukor, droždie, jedlá soľ, zlepšujúci prípravok (stabilizátor: uhličitan vápenatý; SÓJOVÁ múka ; emulgátor:E472e,E471, múku upravujúca látka: kyselina askorbová, enzýmy (obsahujú pšeničný lepok)). margarín ťažný :(rastlinné tuky(palmové) ; rastlinné oleje(repkový) ; pitná voda, emulgátor: E471, E322, regulátor kyslosti: E300, E331, jedlá soľ(0,1%), aróma; farbivo: betakarotén)) Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 0 kJ / 0 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g, Vláknina: 0,0 Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad: okrúhly,pravidelne nalistovaný, Kôrka: rovnomerne sfarbená, zlatohnedej farby, čistá, krehká, rovnomerne upečená, neposypaná, hladká alebo jemne popraskaná, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, rovnomerne pórovitá, čistá, pružná, farba hnedastá, Vôňa: príjemná pečivová, po použitých surovinách Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Podiely sú uvedené v surovom stave.

8 Rožok so syrom 50g Členenie: Pečivo KÓD- 611 Bežné
Zloženie výrobku: PŠENIČNÁ múka, pitná voda, bravčová masť, pekárske droždie, jedlá soľ, zlepšujúci prípravok (stabilizátor: uhličitan vápenatý; SÓJOVÁ múka ; emulgátor:E472e,E471, múku upravujúca látka:kyselina askorbová, enzýmy (obsahujú pšeničný lepok)). Syr edamer 20%: (KRAVSKÉ MLIEKO pasterizované; kyslé kultúry; syridlo; soľ; chlorid vápenatý ) Obloha: Syr edamer Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 0 kJ / 0 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g, Vláknina: 0,0 Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad: dobre formovaný, pravidelný, klenutý, s plátkom syra , Kôrka: rovnomerne sfarbená, zlatohnedej farby, čistá, krehká, rovnomerne upečená, zdobená oblohou, hladká alebo jemne popraskaná, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, rovnomerne pórovitá, čistá, pružná, farba hnedastá, Vôňa: príjemná pečivová, po použitých surovinách

9 Rožok cereálny 50g KÓD- 599 Členenie: Pečivo Bežné
Verzia 12/2012 Rožok cereálny 50g KÓD- 599 Členenie: Pečivo Bežné Zloženie: PŠENIČNÁ múka, voda, bravčová masť, ľan , slnečnica, SEZAM, pražená JAČMENNÁ sladová múka, droždie, soľ , zlepšujúci prípravok (stabilizátor: uhličitan vápenatý; SÓJOVÁ múka ; emulgátor:E472e, E471, múku upravujúca látka: kyselina askorbová, enzýmy (obsahujú pšeničný lepok)). Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 0 kJ / 0 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g, Vláknina: 0,0 Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad: dobre formovaný, pravidelný, klenutý, s posypom, vinutie rožka ukončené na jeho spodnej strane (nie na vrchnej strane) Kôrka: rovnomerne sfarbená, zlatohnedej farby, čistá, krehká, rovnomerne upečená, neposypaná, hladká alebo jemne popraskaná, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, rovnomerne pórovitá, čistá, pružná, farba hnedastá, Vôňa: príjemná pečivová, po použitých surovinách Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Podiely sú uvedené v surovom stave.

10 Rožok korndl 50g KÓD-610 Členenie: Pečivo Bežné
Verzia 12/2012 Rožok korndl 50g KÓD-610 Členenie: Pečivo Bežné Zloženie: PŠENIČNÁ múka, pitná voda, viaczrnná zmes 15% (SÓJOVÝ šrot; ľanové semená; predželatínovaná RAŽNÁ sladová múka; ražný šrot; pšeničné otruby; celozrnná pšeničná múka; predželatínovaná pšeničná múka; ražná múka; predželatínovaná pražená ražná múka; emulgátory: E322, E472e; rastlinný olej(palmový); pšeničná sladová múka; kyselina: E330; enzým; múku upravujúca látka: E300) , pekárske droždie, jedlá soľ Posyp: ľan, SEZAM, Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 0 kJ / 0 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g, Vláknina: 0,0 Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad: dobre formovaný, pravidelný, klenutý, s posypom, vinutie rožka ukončené na jeho spodnej strane (nie na vrchnej strane) Kôrka: rovnomerne sfarbená, zlatohnedej farby, čistá, krehká, rovnomerne upečená, s posypom, hladká alebo jemne popraskaná, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, rovnomerne pórovitá, čistá, pružná, farba hnedastá, Vôňa: príjemná pečivová, po použitých surovinách Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Podiely sú uvedené v surovom stave.

11 Pizza rožok kečup, slanina 60g
Členenie: Pečivo Bežné Kód: 625 Pizza rožok kečup, slanina 60g Zloženie výrobku PŠENIČNÁ múka, pitná voda, bravčová masť, pekárske droždie, jedlá soľ, zlepšujúci prípravok (stabilizátor: uhličitan vápenatý; SÓJOVÁ múka ; emulgátor:E472e,E471, múku upravujúca látka: kyselina askorbová, enzýmy (obsahujú pšeničný lepok)), zeleninová náplň 15%:( paradajkový pretlak, voda, cukor, modifikovaný škrob: E 1422, rastlinný olej(repkový),ocot kvasný liehový, jedlá soľ jodidovaná (jedlá soľ, jodičnan draselný),sušená cibuľa, sušený cesnak, sušené oregano, koncentrát zo sušenej mrkvy, konzervačná látka: E 202, zahusťovadlo: E 415, mleté chilli), Obloha : anglická slanina, zeleninová náplň, Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 0 kJ / 0 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g, Vláknina: 0,0 Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad : rovnomerne formovaný, narezaný rožok s oblohou Kôrka: rovnomerne sfarbená červeno hnedej farby, rovnomerne upečená, krehká, natretá omáčkou a zdobená oblohou zakrývajúcou min.2/3 povrchu, hladká, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, pórovitá, čistá, pružná, zlatistej farby Veľkosť: 14 cm Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Veľkosť je orientačná. Podiely sú uvedené v surovom stave. Kvalita a bezpečnosť výrobku sú v súlade s platnou národnou a európskou legislatívou. Výrobok neobsahuje a nebol vyrobený z geneticky modifikovaných organizmov.

12 Ciabatta 90g Členenie: Pečivo Kód: 623 Bežné
Verzia 1/ 2013 Ciabatta 90g Členenie: Pečivo Bežné Kód: 623 Zloženie: PŠENIČNÁ múka, pitná voda, ciabatta zmes:(PŠENIČNÝ lepok, soľ, PŠENIČNÁ múka, RAŽNÁ celozrnná múka, emulgátor(E472e, lecitin),fosforečnan vápenatý, korenie, E330, E270, slnečnicový olej, enzymy,E300), droždie, Posyp: PŠENIČNÁ MÚKA, Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 0 kJ / 0 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g, Vláknina: 0,0 Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad : dobre formovaná, pravidelne formovaná do tvaru štvorca , klenutá, s posypom Kôrka: rovnomerne sfarbená, zlatohnedá, lesklá, čistá, krehká, rovnomerne upečená, posypaná, celistvá, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, rovnomerne pórovitá, čistá, pružná, farba hnedastá Vôňa: príjemná pečivová, po použitých surovinách Veľkosť: 12 cm Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Veľkosť je orientačná. Podiely sú uvedené v surovom stave. Kvalita a bezpečnosť výrobku sú v súlade s platnou národnou a európskou legislatívou. Výrobok neobsahuje a nebol vyrobený z geneticky modifikovaných organizmov. .

13 NOPALOVA PLETENKA 60g Členenie: Pečivo Kód: 604 Bežné
Verzia 1/ 2013 NOPALOVA PLETENKA 60g Členenie: Pečivo Bežné Kód: 604 Zloženie: PŠENIČNÁ múka, pitná voda, nopálová múka 5%, droždie, bravčová masť, soľ jedlá, pražená JAČMENNÁ sladová múka, zlepšujúci prípravok (stabilizátor: uhličitan vápenatý; SÓJOVÁ múka ; emulgátor:E472e,E471, múku upravujúca látka:kyselina askorbová, enzýmy (obsahujú pšeničný lepok)). Posyp: RAŽNÉ vločky, PŠENIČNÉ vločky, ľanové semienka, SEZAM, OVSENÉ vločky, slnečnicové semienka Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 0 kJ / 0 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g, Vláknina: 0,0 Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad : dobre formovaná, pravidelne razená, klenutá, s posypom Kôrka: rovnomerne sfarbená, zlatohnedá, lesklá, čistá, krehká, rovnomerne upečená, posypaná, celistvá, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, rovnomerne pórovitá, čistá, pružná, farba hnedastá Vôňa: príjemná pečivová, po použitých surovinách Veľkosť: 12 cm Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Veľkosť je orientačná. Podiely sú uvedené v surovom stave. Kvalita a bezpečnosť výrobku sú v súlade s platnou národnou a európskou legislatívou. Výrobok neobsahuje a nebol vyrobený z geneticky modifikovaných organizmov. .

14 NOPALOVY ROZOK 80g Členenie: Pečivo Bežné Kód : 635 PLU
Zloženie: PŠENIČNÁ múka, pitná voda, nopálová múka 5%, bravčová masť, droždie, soľ jedlá, pražená JAČMENNÁ sladová múka, zlepšujúci prípravok (stabilizátor: uhličitan vápenatý; SÓJOVÁ múka ; emulgátor:E472e,E471, múku upravujúca látka: kyselina askorbová, enzýmy (obsahujú pšeničný lepok)). Posyp: SEZAM Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 0 kJ / 0 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g, Vláknina: 0,0 Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad : dobre formovaný, pravidelný, klenutý, s posypom Kôrka: rovnomerne sfarbená, zlatohnedej farby, lesklá, čistá, krehká, rovnomerne upečená, hladká alebo jemne popraskaná, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, rovnomerne pórovitá, čistá, pružná, farba mliečna Vôňa: príjemná pečivová, po použitých surovinách Veľkosť: 22 cm Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Veľkosť je orientačná. Podiely sú uvedené v surovom stave. Kvalita a bezpečnosť výrobku sú v súlade s platnou národnou a európskou legislatívou. Výrobok neobsahuje a nebol vyrobený z geneticky modifikovaných organizmov.

15 Cesnaková kocka 70g Členenie: Pečivo Bežné KÓD : 632
Zloženie: PŠENIČNÁ múka, pitná voda , margarín ťažný, bravčová masť, pekárske droždie, jedlá soľ, zlepšujúci prípravok: (stabilizátor: uhličitan vápenatý; SÓJOVÁ múka ; emulgátor:E472e,E471, múku upravujúca látka: kyselina askorbová, enzýmy (obsahujú pšeničný lepok)). Margarín ťažý :(rastlinné tuky(palmové) ; rastlinné oleje(repkový) ; pitná voda, emulgátor: E471, E322, regulátor kyslosti: E300, E331, jedlá soľ(0,1%), aróma; farbivo: betakarotén), Obloha: cesnak, repkový olej, Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 1394 kJ / 335 kcal, Tuky:18 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 7,1 g, Sacharidy: 38 g, z toho cukry: 1,3 g, Bielkoviny: 6,3 g, Soľ: 1,8 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad : rovnomerne formovaný, do tvaru štvorca Kôrka: rovnomerne sfarbená, zlatistej farby , čistá, krehká, rovnomerne upečená, potrená cesnakom, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, rovnomerne pórovitá, čistá, pružná Vôňa: príjemná, cesnaková, po použitých surovinách Veľkosť: 10x10 cm Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Veľkosť je orientačná. Podiely sú uvedené v surovom stave. Kvalita a bezpečnosť výrobku sú v súlade s platnou národnou a európskou legislatívou. Výrobok neobsahuje a nebol vyrobený z geneticky modifikovaných organizmov.

16 Cesnakový uzol 70g KÓD : 416 Členenie: Pečivo Bežné
Verzia 1/ 2013 Cesnakový uzol 70g Členenie: Pečivo Bežné KÓD : 416 Zloženie: PŠENIČNÁ múka, pitná voda , margarín ťažný, bravčová masť, pekárske droždie, jedlá soľ, zlepšujúci prípravok: (stabilizátor: uhličitan vápenatý; SÓJOVÁ múka ; emulgátor:E472e,E471, múku upravujúca látka: kyselina askorbová, enzýmy (obsahujú pšeničný lepok)). margarín ťažný :(rastlinné tuky(palmové);rastlinné oleje(repkový) pitná voda, emulgátor: E471, E322, regulátor kyslosti: E300, E331, jedlá soľ(0,1%), aróma; farbivo: betakarotén), Obloha: cesnak, repkový olej, Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 1394 kJ / 335 kcal, Tuky:18 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 7,1 g, Sacharidy: 38 g, z toho cukry: 1,3 g, Bielkoviny: 6,3 g, Soľ: 1,8 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad : rovnomerne formovaný, zatočený do uzla Kôrka: rovnomerne sfarbená, zlatistej farby , čistá, krehká, rovnomerne upečená, potrená cesnakom, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, rovnomerne pórovitá, čistá, pružná Vôňa: príjemná, cesnaková, po použitých surovinách Veľkosť: cca cm Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Veľkosť je orientačná. Podiely sú uvedené v surovom stave. Kvalita a bezpečnosť výrobku sú v súlade s platnou národnou a európskou legislatívou. Výrobok neobsahuje a nebol vyrobený z geneticky modifikovaných organizmov.

17 ŠPIRALA 70g Členenie: Pečivo Bežné Kód - 344
Zloženie: PŠENIČNÁ múka, pitná voda , margarín ťažný, bravčová masť, pekárske droždie, jedlá soľ, zlepšujúci prípravok: (stabilizátor: uhličitan vápenatý; SÓJOVÁ múka ; emulgátor:E472e,E471, múku upravujúca látka: kyselina askorbová, enzýmy (obsahujú pšeničný lepok)). margarín ťažný :(rastlinné tuky(palmové);rastlinné oleje(repkový) pitná voda, emulgátor: E471, E322, regulátor kyslosti: E300, E331, jedlá soľ(0,1%), aróma; farbivo: betakarotén), Obloha: cesnak, repkový olej, Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 0 kJ / 0 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g, Vláknina: 0,0 Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad : rovnomerne formovaný, zatočený do tvaru špirály s posypom Kôrka: rovnomerne sfarbená, zlatistej farby , čistá, krehká, rovnomerne upečená, potrená cesnakom, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, rovnomerne pórovitá, čistá, pružná Vôňa: príjemná, cesnaková, po použitých surovinách Veľkosť: 28 cm Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Veľkosť je orientačná. Podiely sú uvedené v surovom stave. Kvalita a bezpečnosť výrobku sú v súlade s platnou národnou a európskou legislatívou. Výrobok neobsahuje a nebol vyrobený z geneticky modifikovaných organizmov. .

18 VEGETKA CESNAKOVA 45g Členenie: Pečivo Kód : 609 Bežné
Zloženie: PŠENIČNÁ múka, pitná voda, droždie, bravčová masť, soľ jedlá, cesnak 1%,pekárensky prípravok 0,5% (stabilizátor: uhličitan vápenatý; SÓJOVÁ múka; emulgátor: E472e,E471; múku upravujúca látka: kyselina askorbová; enzýmy(obsahujú pšeničný lepok)) vegeta 0,5%( jedlá soľ, cukor, sušená zelenina 15%: (mrkva 4%, cibuľa 3,5% (obsahuje SIRIČITANY),paštrnák 3%, ZELER 1,4%, petržlen 1%, cesnak 1% (obsahuje SIRIČITANY), paprika 0,9%, paradajky) zvýrazňovač chuti: glutaman sodný, kukuričný škrob, olivový olej, koreniny, farbivo: riboflavín, Posyp: SEZAM Výživové údaje v 100g výrobku: Energia: 0 kJ / 0 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g, Vláknina: 0,0 Bielkoviny: 0 g, Soľ: 0 g. Organoleptické vlastnosti: Tvar a vzhľad : rovnomerne formovaný, rovnomerne zatočený, oválny, s posypom Kôrka: rovnomerne sfarbená, zlatohnedá, čistá, rovnomerne upečená, hladká, bez zreteľne obnaženej striedky, odtlač podložky, na ktorej pečivo kysne, nie je chybou Striedka: dobre prepečená, pórovitá, čistá, pružná, farba zodpovedajúca receptúre jednotlivých druhov pečiva Vôňa: príjemná pečivová, po použitých surovinách Veľkosť: 10 cm Trvanlivosť nebalených výrobkov je 24 hod. Veľkosť je orientačná. Podiely sú uvedené v surovom stave. Kvalita a bezpečnosť výrobku sú v súlade s platnou národnou a európskou legislatívou. Výrobok neobsahuje a nebol vyrobený z geneticky modifikovaných organizmov.