ČÍSLO PROJEKTU ČÍSLO MATERIÁLU NÁZEV ŠKOLY AUTOR TEMATICKÝ CELEK

Prezentace na téma: "ČÍSLO PROJEKTU ČÍSLO MATERIÁLU NÁZEV ŠKOLY AUTOR TEMATICKÝ CELEK"— Transkript prezentace:

1 ČÍSLO PROJEKTU ČÍSLO MATERIÁLU NÁZEV ŠKOLY AUTOR TEMATICKÝ CELEK
CZ.1.07/1.5.00/ ČÍSLO MATERIÁLU Dum 6, Švýcarské speciality NÁZEV ŠKOLY Střední škola a Vyšší odborná škola cestovního ruchu, Senovážné náměstí 12, České Budějovice AUTOR Jitka Paulová TEMATICKÝ CELEK Schweizerische Spezialitäten ROČNÍK 4. DATUM TVORBY

2 Anotace: Metodické pokyny:
Žáci se ve stručnosti seznámí s vybranými specialitami švýcarské kuchyně. Metodické pokyny: Prezentace je určena jako materiál do hodiny i k samostudiu. Možné využít k počítačové prezentaci.

3 Lage weltkarte.com

4 mitten in Europa Nachbarländer: die BRD Österreich Liechtenstein Italien (im Süden) Frankreich (im Westen)

5 Schweizerische Küche sehr gesund Einflüsse aus der deutschen, französischen und norditalienischen Küche regional sehr unterschiedlich

6 Gericht aus geschmolzenem Käse dazu trinkt man meistens Weiβwein
Fondue Gericht aus geschmolzenem Käse dazu trinkt man meistens Weiβwein

7 gekochte oder rohe Kartoffeln rösten oder braten wir
Rösti gekochte oder rohe Kartoffeln rösten oder braten wir Zutaten sind auch zum Beispiel Speck, Zwiebel, Käse, Gemüse…

8 Raclette man zubereitet sie aus geschmolzenem Käse – dieser Käse wird oft auch Racltette genannt heute gibt es zahlreiche Sorten von Raclettekäse – mit Knoblauch, Pfeffer…

9 ein traditionelles, lebkuchenartiges Gebäck
Basler Läckerli ein traditionelles, lebkuchenartiges Gebäck mit Weizenmehl, Honig, kandierten Früchten (Orangeat, Zitronat) und Nüssen (Haselnüsse, Mandeln)

10 aus Haferflocken und Obst Müsli wird zum Frühstück oder zum
Abendessen gegessen – mit Milch oder Joghurt heute weltweit bekannt

11 Gebäck aus Honig, Mehl und Gewürzen um Weihnachten in Zürich
Tirggel Gebäck aus Honig, Mehl und Gewürzen um Weihnachten in Zürich die Oberseite zeigt ein geprägtes Motiv

12 Torte aus Schichten von Biskuit und Buttercreme
Zuger Kirschtorte Torte aus Schichten von Biskuit und Buttercreme Sie ist mit Kirschwasser aromatisiert Der Konditor Heinrich Höhn erfand die Kirschtorte 1921 in Zug.

13 Hauptnahrungsmitteln der Küche des alten Roms
Polenta ein fester Brei Polenta gehörte zu den Hauptnahrungsmitteln der Küche des alten Roms die traditionelle Zubereitung ist einfach