AROMKA BRNO tradice od roku 1829 od roku 2009 jako AROMKA BRNO,s.r.o.

Prezentace na téma: "AROMKA BRNO tradice od roku 1829 od roku 2009 jako AROMKA BRNO,s.r.o."— Transkript prezentace:

1 AROMKA BRNO tradice od roku 1829 od roku 2009 jako AROMKA BRNO,s.r.o.
navazujeme na dlouhou tradici jihomoravské FRUTY v roce 1990 vzniká samostatný podnik AROMKA BRNO V roce 2009 zavádíme produktovou řadu AROMEX Stěžejní produkty – rumové aroma, konzer.výtažky (okurky,zelenina), potravinářská barviva

2 AROMKA BRNO SORTIMENT Lihová aromata Konzervárenské výtažky
Kořenící emulze Směsi koření Potravinářská barviva – karamely Ocet kvasný 10%, 8%

3 AROMKA BRNO LIHOVÁ AROMATA -nosičem potravinářský líh
-rozsah lihovitosti 20-70% obj. -většina přírodního původu -bylinná, ovocná, rumová Výhody: -snadná aplikace a rozpustnost ve výrobcích -vysoká trvanlivost -malá ztráta senzorických vlastností -použitelnost: lihoviny, cukrářské výrobky, cukrovinky, medovina

4 AROMKA BRNO KONZERVÁRENSKÉ VÝTAŽKY
-aromata určená k ochucování nálevů na okurky, zeleninu, houby, zeleninové saláty -lihovitost 70% obj. -přírodní původ -snadná Výtažek č.I okurky Výtažek č.III zelenina

5 AROMKA BRNO POTRAVINÁŘSKÁ BARVIVA – KARAMELY -dříve cukrové kuléry
-základní surovina – cukr krystal -čtyři základní druhy E150a,b,c,d KARAMEL LIHOVINOVÝ E150a -jednoduchý karamel -použití k barvení lihovin KARAMEL POTRAVINÁŘSKÝ, PIVNÍ E150c -použití k barvení octa, piva, výrobků masného průmyslu, pečiva

6 AROMKA BRNO PRÁŠKOVÁ AROMATA -určena k ochucování celé řady výrobků
-výrobkům dodávají danou chuť a vůni -použití k ochucování vegetariánských výrobků, brambůrek, snacků

7 AROMKA BRNO KOŘENÍCÍ EMULZE
-výrobek ve formě polotekuté emulze – nosič cukr a škrob -výrobky jsou konzervované -mikrobiologicky čisté -stálé v chuti i vůni -snadná aplikace do výrobku

8 AROMKA BRNO SMĚSI KOŘENÍ -na nosiči – mouka, sůl
-jednodruhové i vícedruhové -nejznámější – deko, koření kečup, koření hořčice -snadná manipulace a dávkování -nízký počet MO -standardizace chuti a vůně

9 AROMKA BRNO POUŽÍVANÉ OBALY
-v souladu s evropskými směrnice o materiálech určených pro styk s potravinami PET láhve -objem 1,5-2l

10 AROMKA BRNO PE kanystry PE kbelíky -objem 5-25l objem 10kg

11 AROMKA BRNO PYTLE – papírové, polyethylenové

12 AROMKA BRNO Velkoobjemové obaly Konve 50l IBC kontejner 1000l

13 AROMKA BRNO Naši největší odběratelé *HAMÉ *TOMATA SK *FRUTA BOHEMIA
*PALÍRNA U ZEL.STROMU *STOCK PLZEŇ *FRUKO-SCHULZ *BUDĚJOVICKÝ BUDVAR *mnoho dalších

14 AROMKA BRNO Ukázka produktů, u kterých se můžete setkat s našimi výrobky:

15 AROMKA BRNO Nálev na okurky
-vlastní výrobek určený pro konzervaci okurek, zeleniny,hub

16 AROMKA BRNO Našim zákazníkům nabízíme:
Kvalitní výrobky odpovídající požadavkům ISO 9001 Splňujeme požadavky kladené normou ISO na životní prostředí Vývoj výrobků dle vašich požadavků Stálost chuti a vůně našich výrobků Technologické poradenství