HOUBY VY_32_INOVACE_XVII-C-18.

Prezentace na téma: "HOUBY VY_32_INOVACE_XVII-C-18."— Transkript prezentace:

1 HOUBY VY_32_INOVACE_XVII-C-18

2 H O U B Y

3 jsou zvláštní živé organizmy
neobsahují chlorofyl (zelené barvivo) ve světě je známo druhů v ČR je zjištěno asi druhů houbaření je v Čechách velice oblíbené používají se jako pochutina mají malou kalorickou hodnotu jsou bohaté na vitamíny a minerální látky dělení jedlé nejedlé jedovaté

4 HŘIB SMRKOVÝ

5 HŘIB ŽLUTOMASÝ (babka, praskáč)

6 HŘIB ŽLUČOVÝ je hořký dokáže zkazit celé jídlo má světlou plodnici

7 HŘIB KOVÁŘ

8 HŘIB KOVÁŘ

9 HABROVÝ KOZÁK BŘEZOVÝ

10 BEDLA VYSOKÁ

11 MUCHOMŮRKA TYGROVANÁ RŮŽOVKA

12 BŘEZOVÝ KŘEMENÁČ OSIKOVÝ

13 KLOUZEK SLIČNÝ

14 KOTRČ KADEŘAVÝ

15 MUCHOMŮRKA ČERVENÁ

16 MUCHOMŮRKA ZELENÁ je považována za nejjedovatější a nejnebezpečnější houbu Evropy a S Ameriky je prudce jedovatá

17 MUCHOMŮRKA CITRÓNOVÁ

18 PÝCHAVKA OBROVSKÁ

19 SMRŽ ŠPIČATÝ

20 HŘIB SATAN

21 HŘIB SATAN zasyrova je jedovatý
po opravdu důkladném povaření by měl být neškodný je vzácná houba mladá plodnice je bez výraznějšího zápachu, staré plodnice páchnou mršinou

22 RYZEC PRAVÝ

23 LIŠKA OBECNÁ

24 LANÝŽ

25 LANÝŽ lanýž je velice ceněná houba, jejíž výskyt je poměrně vzácný
je považován za jednu z největších kulinářských pochoutek roste převážně v dubových nebo jiných listnatých lesích pod zemí v hloubce přibližně 30 cm a oproti ostatním houbám tvoří plodnice zcela ponořené v zemi, které neobsahují nadzemní část v ČR se vyskytuje lanýž letní, který je chráněný

26 LANÝŽ

27 PIEMONT ke sběru lanýžů se využívají speciálně cvičení psi a prasata
vyskytují se zejména ve Středomoří nejznámější je lanýž zimní

28 Tento materiál představuje nejen houby, které se vyskytují v našich lesích, ale i gastronomickou pochoutku, která je však u nás chráněná. Žáci poznají rozdíly mezi jedlými a jedovatými houbami, které jsou si vzhledem velice podobné. Získané informace zcela jistě využijí při sběru hub. Do sešitu si pak mohou zapsat i recept na nějakou dobrotu. Tato prezentace slouží k rozšíření a zpestření učiva.

29 Použitý materiál list list 4 list 5 list 6 list 7 list list 9 list list list 12 list 13 list 14 list 15 list 16 list 17 list 18 list 21 list 22 list 23 list 24