ALKALOIDY. - přírodní látky ( známo přes 6 000 ) - heterocyklické sloučeniny obsahující jeden nebo více atomů dusíku - zásaditý charakter ( alkalické.

Prezentace na téma: "ALKALOIDY. - přírodní látky ( známo přes 6 000 ) - heterocyklické sloučeniny obsahující jeden nebo více atomů dusíku - zásaditý charakter ( alkalické."— Transkript prezentace:

1 ALKALOIDY

2 - přírodní látky ( známo přes 6 000 ) - heterocyklické sloučeniny obsahující jeden nebo více atomů dusíku - zásaditý charakter ( alkalické povahy ) - tvoří se při přeměně aminokyselin - vyskytují se v rostlinách ( obranná funkce - hořká chuť, silná toxicita ) - v živočišných organismech se vyskytují jen ojediněle ( žabí a mločí jed ) a alkaloidy hub

3 - předpokládá se, že pomáhají rostlinám přežít - mnohé prudce jedovaté ( pevné nebo kapalné látky ) - ovlivňují funkci centrální nervové soustavy - mají narkotické a návykové účinky ( morfin, kodein ) - využití v lékařství - nalézají se v různých orgánech (kořeny, plody, semena ) rostlin lilkovitých, pryskyřníkovitých, liliovitých a mákovitých

4 VÝSKYT ALKALOIDŮ čeledi rostlin: 1. Papaveraceae (mákovité) 2. Papilionaceae (vstavačovité) 3. Ranunculaceae (pryskyřníkovité) 4. Solanaceae (lilkovité)

5 VYUŽITÍ ALKALOIDŮ - antipyretika ( proti horečce ) - analgetika ( proti bolesti ) - anestetika ( znecitlivění )

6 ROZDĚLENÍ ALKALOIDŮ PODLE STRUKTURY - alkaloidy se chemicky navzájem velmi liší - téměř všechny však obsahují heterocyklický kruh, na který se váží další struktury

7 TROPANOVÉ ALKALOIDY -odvozené od tropanu -výskyt u rostlin čeledi lilkovitých Atropin - rozšiřuje zornice, tlumí křeče hladkého svalstva (v plodech blínu, rulíku zlomocném, semenech durmanu ) Kokain - dříve anestetikum, silně návykový

8 KOKAIN

9 NÁMELOVÉ ALKALOIDY - odvozené od lysergové kyseliny - indolový cyklus - v žitných zrnech napadených parazitickou houbou paličkovicí nachovou LSD - halucinogen

10 OPIOVÉ ALKALOIDY -odvozené od chinolinu a izochinolinu -nedozrálá zaschnutá šťáva z máku setého – OPIUM -z opia izolováno okolo 20 alkaloidů Morfin - jedovatá návyková látka - tlumí bolest analgetikum, anestetikum

11 Kodein ( methylmorfin ) - lék proti kašli Heroin - ( diacetylmorfin ) vzniká acetylací morfinu, silně návykový

12 ALKALOIDY ODVOZENÉ OD PYRIDINU Nikotin - kapalina vyskytující se v listech tabáku, vysoce návykový, ve větším množství jedovatý

13 ALKALOIDY ODVOZENÉ OD PURINU Kofein - káva, čaj, coca-cola, kakao krystalická látka, návyková, stimulace CNS, nespavost, nervozita, zvyšuje odbourávání tuků při svalové činnosti, močopudný

14 DALŠÍ ALKALOIDY

15 CHININ -původně izolován z kůry chinovníku – obsahuje 25 různých alkaloidů -lék proti malárii - dnes synteticky připravovaný

16 KŮRA CHINOVNÍKU

17 KURARE -šípový jed jihoamerických indiánů -připravuje se z pryskyřičných extraktů kůry, dřeva a plodů rostlin Chonrodendron Strychnos toxifera - obsahuje alkaloid turbokurarin

18 STRYCHNIN - velmi jedovatý (hubení hlodavců)

19 MUSKARIN -silně toxický alkaloid -obsažen v muchomůrce červené

20 KONOPĚ INDICKÁ -stonky a listy jsou zdrojem alkaloidů -drogy marihuana a hašiš