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Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0124 Název projektu DUM Škola budoucnosti s využitím IT VY_3_INOVACE_NEJ35 Název školy SPŠ a SOŠGS Most PředmětNEJ Tematická oblast Gastronomie a restaurační provoz Téma Zdravá výživá Ročník 3, 4 - gastronomie Jméno autora Pavel Němec Datum tvorby 23.6.2013 Anotace Prezentace slouží k výkladu tématu zdravá výživa, zároveň lze tuto prezentaci využít jako materiálu pro opakování a prověřování znalostí žáků. DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL
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Gesunde Ernährung Definition: die Gesunde Ernährung umfasst die Speisen und Rohstoffen, die leicht und schnell verdaulich sind. Gewöhnlich haben diese Speisen auch viele Vitamine, Spurenelemente, Mineralien, weniger Cholesterin und Fette.
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Gesunde Ernährung Viele Leute denken, dass die gesunde Ernährung nur Obst oder Gemüse sein kann. Das ist natürlich nicht Wahr. Die Tierfette und Weisstoffe sind in der Menschenernährung wichtig und unentbehrlich – ein Vegetarier zu sein hat viele Gesundheitsrisiken, deswegen die Vegetariäner spezielle Zugaben in Pillen essen müssen – die haben aber natürlich eine Tierherkunft.
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Gesunde Ernährung Was gehört eigentlich unter den Begriff „Gesunde Ernährung“? Vor allem sind das verschiedene Arten von Obst und Gemüse, mageres Fleisch, Lebensmittel, die besonders reich an Mineralien, Vitamine und Weisstoffen sind. Besonders unpassend sind die Essen, die fettreich sind oder viele Mengen von Saccharide enthalten.
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Gesunde Ernährung Deine Aufgabe: Vesuche folgende Rohsstoffen oder Essen richtig zu verteilen.
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Kontrollfragen Das gesunde Essen darf nicht a)gekochtgekocht b)fettreichfettreich c)prima seinprima Eine gesunde Ernährung sollte a)viel Zucker enthaltenviel Zucker enthalten b)auf dem Tish liegenauf dem Tish liegen c)wenig Cholesterin habenwenig Cholesterin Die gesunde Gerichte können auch a)fliegenfliegen b)geschmacksvoll seingeschmacksvoll sein c)wie das Gemüse gekocht seinwie das Gemüse gekocht sein
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Zdroje: Vlastní tvorba Obrázky: Galerie Klipart
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