Ročník:3./4. Vzdělávací obor: M/01 Hotelnictví Předmět: Software hotelového provozu Tematický okruh: Práce s HSW Téma: HSW POS pracovní postup Jméno autora:Jaroslav Petrů Vytvořeno dne: Metodický popis, (anotace) Podpora hodiny – postup a možnosti při práci na pokladnách – tvorba účtu ŠablonaIII/2Č. materiáluVY_32_INOVACE_HOP_126

Práce s POS Pokladni operační systém – vytvoření účtu

 Obecně hovoříme o restauračních evidenčních pokladnách s rozšířeným obsahem schopností.  Použití: ve všech provozovnách kde probíhá klasický prodej zboží či služeb – a je potřeba registrovat kompletní databázi účtů pro další zpracování.  Použití pokladen je částečně předepsáno zákonem a stává se nedílnou součástí obchodního styku.Výstupové doklady jsou podkladem pro následné účetní operace.Taktéž slouží jako daňové doklady a podklad pro kontrolní orgány.

 MAJITELE/ provozovatele – kontrola financí,stavu zásob,přehled o prodeji,kontrola personálu atd.  HOST – přehlednost o cenách,kontrola čerpaných služeb, přenos informací o podniku – logo – reklama. Oficialita účtů včetně všech náležitostí pro účetnictví  ZAMĚSTNANEC – ulehčení práce, kontrola nad prodejem,možnost tisku dokladů,sjednocené podklady k inventarizaci,jednoduchost účtování několika způsoby.

 Založení účtu – zadej číslo – založ účet / nebo naopak / potvrdit - zadej počet hostů, potvrdit a již markujeme z dané nabídky – po ukončení bonování dáme uložit účet.  Tím je vše namarkováno a uloženo  Opětovné vyvolání účtu – založ účet nebo dej číslo stolu pokud si ho pamatuješ a pak založ účet. Z pravého okna vyber patřičný stůl a potvrdit – pak pokračujeme v dalším bonování či zvolíme jinou operaci.  Dělení účtu,převod účtu,sloučení účtů,změna platby,domarkování tipu či oprava v účtu dle použití storna položek.  Veškeré operace je nutno nejprve po zadaní požadovaného kroku potvrdit a pak pokračovat v práci..  V reálu má každý přidělen určitá práva a dle nich smí na POS pracovat – ostatní funkce jsou pak potlačeny proti zneužívání / okrádání – jak majitele tak i hosta.  I přes tato omezení je potřeba vykonávat častou kontrolu proti zneužívání či obcházení systému

 Na pokladnách nalezneme taktéž označení VARIACE – to nám dává možnost volné tvorby cen pronájem sálů,cena za ovoce atd.  V případě potřeby lze použít tak zvanou RYCHLOU TRANSAKCI  Tj. že v případě prodeje zboží u baru přes ulici – není nutno zakládat stůl ale hned bonovat a účtovat.  Při těchto základních operacích stačí pozorně sledovat popis kroků na levém či pravém okně a podle nich postupovat.  Při chybném postupu lze tlačítkem storno opravit či tlačítkem zpět se vrátit k odešlému zobrazení.

 Založte účet  Proveďte objednávku  Uložte účet  Opět vyvolejte účet  Rozdělte účet  Vystavte účet  Tu to operaci provádějte opakovaně pro zdárné osvojení

  =suggest&tbm=isch&tbnid=- 8vB5y9BFd8BsM:&imgrefurl= ml&imgurl=htt =suggest&tbm=isch&tbnid=- 8vB5y9BFd8BsM:&imgrefurl= ml&imgurl=htt  =suggest&tbm=isch&tbnid=6YhEvcnedSEQyM:&imgrefurl= z/index.php/detail-clanku/4831&imgurl= =suggest&tbm=isch&tbnid=6YhEvcnedSEQyM:&imgrefurl= z/index.php/detail-clanku/4831&imgurl=  pera&rls=cs&channel=suggest&tbm=isch&tbnid=nFkD_iZAonMalM:&imgrefurl= Software-Agnis&imgurl pera&rls=cs&channel=suggest&tbm=isch&tbnid=nFkD_iZAonMalM:&imgrefurl= Software-Agnis&imgurl  s&client=opera&rls=cs&channel=suggest&tbm=isch&tbnid=2b0Ee7NLcx0ckM:&imgref url= max/&imgurl= s&client=opera&rls=cs&channel=suggest&tbm=isch&tbnid=2b0Ee7NLcx0ckM:&imgref url= max/&imgurl=  nel=suggest&tbm=isch&tbnid=VZG6c6O-yAWFWM:&imgrefurl= keyboard.org/&imgurl= nel=suggest&tbm=isch&tbnid=VZG6c6O-yAWFWM:&imgrefurl= keyboard.org/&imgurl=  nel=suggest&tbm=isch&tbnid=SRqxqbn5lsvWgM:&imgrefurl= m/large-print-keyboard-for-zoomtext-by-aisquared/&imgurl= nel=suggest&tbm=isch&tbnid=SRqxqbn5lsvWgM:&imgrefurl= m/large-print-keyboard-for-zoomtext-by-aisquared/&imgurl=