Ekonomika pivovarského průmyslu (vi) - chmel Ing. Tomáš Maier, Ph.D. LS 2014/2015
doc. Karel Osvald (1899 – 1948)
Druhy chmelů Jemný aromatický chmel (Fina aroma) Aromatický chmel (Aroma) Hořký chmel (Biter) Vysokoobsažný chmel (High alpha)
Odrůdy chmelů (mimo ŽPČ) Aromatické: Sládek (1994), Harmonie (2004), Saaz Late (2010), Kazbek (2008), Bohemiae (2010), Saaz Special (2012) Dual purpose: Bor (1994), Premiant (1996) High-alpha: Agnus (2001), Rubín (2007), Vital (2008)
Výměra chmele (ha)
Chmel ve světě
Chmel ve světě
Chmel ve světě
Chmel ve světě
Chmelařské oblasti
Chmel ČR
Struktura nákladů (2013) Celkem náklady na ha 223 645 Kč, 177 552 Kč/t
Cenový vývoj Kč/t 2013: 154 403 2014: 168 294