Neutralizace – efektní experiment Barevná pěna VY_32_INOVACE_8B7 Neutralizace – efektní experiment Barevná pěna Gymnázium a Střední odborná škola, Lužická 423, 551 23 Jaroměř Mgr. Martin Rolek
Zelí jako indikátor na videu sledujte použití odvaru z červeného zelí jako velmi citlivého acidobazického indikátoru červené zelí obsahuje ve vakuolách buněk (buněčné šťávě) antokyany – hydrochromy velmi citlivé na změnu pH ve zkumavce proběhne neutralizace kyseliny chlorovodíkové a uhličitanu sodného
Pozorování a vysvětlení ve zkumavce pozorujeme vznik pestrobarevné pěny pěna je dána vznikajícím oxidem uhličitým barevnost pěny je způsobena nerovnoměrným rozložením zbytků chemikálií v pěně, to zároveň způsobuje různou barvu indikátoru rovnice neutralizace: Na2CO3 + 2HCl 2NaCl + CO2 + H2O
Gymnázium a Střední odborná škola, Lužická 423, 551 23 Jaroměř Projekt: Škola v digitálním světě aneb Uchop svoji šanci Datum vytvoření: 23.2.2013 Registrační číslo: CZ.1.07/1.5.00/34.0210 Číslo DUM: VY_32_INOVACE_8B7 Jméno autora: Mgr. Martin Rolek Název práce: Neutralizace – efektní experiment Barevná pěna Předmět: Chemie Ročník: kvinta osmiletého gymnázia, 1. ročník čtyřletého gymnázia Časová dotace: 10 minut Vzdělávací cíl: motivační efektní experiment, seznámit s možností využití odvaru z červeného zelí jako vysoce citlivého indikátoru, vyvodit neutralizaci jako typ chemické reakce Pomůcky: Poznámka: Autorem videa je autor tohoto DUM Inovace: Digitální podoba pokusu