Středn í zdravotnick á š kola, N á rodn í svobody P í sek, př í spěvkov á organizace Registračn í č í slo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Č í slo DUM: VY_32_INOVACE_KUB_18 Tematick á oblast: Biologie T é ma: Buňka, buněčné struktury Anotace: Prezentace slouží k výkladu nové látky o stavbě buňky. Cílová skupina Žáci školy Autor: Mgr. Josef Kub Datum vytvořen í :

Buňka je základní samostatná jednotka života je základní samostatná jednotka života může představovat celý organismus (jednobuněční – prvoci, bakterie, sinice …) může představovat celý organismus (jednobuněční – prvoci, bakterie, sinice …) u mnohobuněčných organismů mají různé tvary, velikosti i funkce u mnohobuněčných organismů mají různé tvary, velikosti i funkce (nervová buňka x kostní b. x jaterní b. x …)

uvnitř a na povrchu buňky nalezneme: uvnitř a na povrchu buňky nalezneme: a) Nadmolekulární struktury –např. cytoplazmatická membrána, ribozóm, … b) Organely (= kompartmenty, komplexní funkční celky) –např. jádro, bičík, chloroplasty, … –jsou sestaveny z různých nadmolekulárních struktur i jednotlivých anorganických a organických molekul

a) Nadmolekulární struktury Biomembrána Biomembrána Ribozóm Ribozóm Chromatin Chromatin Mikrotubuly a mikrofilamenty (intermediární filamenty) Mikrotubuly a mikrofilamenty (intermediární filamenty)

Biomembrána z lipidů (fosfolipidů, cholesterolu,...) z lipidů (fosfolipidů, cholesterolu,...) a bílkovin lipidy vytváří dvojvrstvu (jejich molekuly nastaveny hydrofilním koncem ven a hydrofobním dovnitř membrány) lipidy vytváří dvojvrstvu (jejich molekuly nastaveny hydrofilním koncem ven a hydrofobním dovnitř membrány) do dvojvrstvy lipidů jsou zanořeny integrální bílkoviny do dvojvrstvy lipidů jsou zanořeny integrální bílkoviny na povrchu jsou asociované proteiny a oligosacharidy na povrchu jsou asociované proteiny a oligosacharidy

jednotlivé složky se neustále pohybují (hlavně stranově), molekuly jsou přestavovány, nahrazovány, … – model tekuté (fluidní) mozaiky jednotlivé složky se neustále pohybují (hlavně stranově), molekuly jsou přestavovány, nahrazovány, … – model tekuté (fluidní) mozaiky tloušťka 7 nm tloušťka 7 nm

Funkce: Funkce: –ohraničuje buňku a organely –izoluje ji od okolního prostředí –umožňuje selektivní transport látek –pomocí svých receptorů zaznamenává přítomnost hormonů, mediátorů,... a předává signál do buňky

Tvarové adaptace: Tvarové adaptace: –mikroklky - zvětšují resorpční povrch buněk střeva –obdobně kořenové vlásky u rostlin –žlázové buňky žaludku – vchlípením vytváří kanálky

Ribozóm částice sestavená z rRNA a bílkovin (včetně enzymů) částice sestavená z rRNA a bílkovin (včetně enzymů) tvořen malou a velkou podjednotkou tvořen malou a velkou podjednotkou v buňce tisíce v buňce tisíce také v mitochondriích a chloroplastech také v mitochondriích a chloroplastech funkce: syntetizují bílkoviny funkce: syntetizují bílkoviny

Chromatin v jádře eukaryotických buněk (u prokaryot nebyl nalezen) v jádře eukaryotických buněk (u prokaryot nebyl nalezen) je komplex DNA a histonů (bílkoviny - H1, H2a, H2b, H3, H4) → tvoří zrnité nukleozómy je komplex DNA a histonů (bílkoviny - H1, H2a, H2b, H3, H4) → tvoří zrnité nukleozómy

Stavba nukleozómu: Stavba nukleozómu: –histony H2a, H2b, H3, H4 vytváří jádro nukleozómu → obtočeno DNA –nukleozómy spojeny vláknem DNA, které prochází histonem H1

řetězec nukleozómů vytváří spolu s dalšími bílkovinami, enzymy a chromozomální RNA šroubovicové struktury vyšších řádů = chromatin (ten se před dělením jádra přetváří do podoby chromozómů) řetězec nukleozómů vytváří spolu s dalšími bílkovinami, enzymy a chromozomální RNA šroubovicové struktury vyšších řádů = chromatin (ten se před dělením jádra přetváří do podoby chromozómů)

Mikrotubuly a mikrofilamenty tvoří buněčnou kostru (cytoskelet) tvoří buněčnou kostru (cytoskelet) tvoří dělicí vřeténko a astrosféry tvoří dělicí vřeténko a astrosféry mikrotubuly spoluvytváří i řasinky a bičíky mikrotubuly spoluvytváří i řasinky a bičíky mikrofilamenty tvoří osu mikroklků, jsou i v panožkách améb a v myofibrilách svalů mikrofilamenty tvoří osu mikroklků, jsou i v panožkách améb a v myofibrilách svalů

Mikrotubuly Mikrotubuly –tvořeny vlákny α a β-tubulinu (globulární bílkoviny) → vytváří šroubovici → vzniká dutý mikrotubulus –průměr 24 nm Mikrofilamenty Mikrofilamenty –vlákna tvoří bílkoviny aktin, myozin, tropomyozyn, troponin, filamin, … –průměr 5 – 6 nm

Použité zdroje: ROMANOVSKÝ, Alexej a kol. Obecná biologie. Praha: SPN, 1988, ISBN / /13. JELÍNEK, Jan; ZICHÁČEK, Vladimír. Biologie pro gymnázia. Olomouc: Nakladatelství Olomouc, 2006, ISBN ODSTRČIL, Jaroslav. Biologie. Brno: Institut pro vzdělávání pracovníků ve zdravotnictví, 1998, ISBN