STŘEDOVĚKÉ HOSPODÁŘSTVÍ Tento Digitální učební materiál vznikl díky finanční podpoře EU- OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost. Není –li uvedeno jinak, je tento materiál zpracován Mgr. Martinou Perutkovou STŘEDOVĚKÉ HOSPODÁŘSTVÍ - ZEMĚDĚLSTVÍ

Středověké hospodářství - zemědělství http://thumbs.dreamstime.com/thumb_191/11913373065P04IP.jpg

V hospodářství snaha o soběstačnost rolníci si sami zhotovují výrobky k životu. Avšak postupně se zpracování specializuje: dřevo hlína kov len, vlna tesařství hrnčířství kovářství tkalcovství

Dokonalejší nástroje: Chomout zvýšil tažnou sílu oproti doposud používanému jhu. http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/07/Zugochsen.jpg http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/Pferdearbeitsgeschirr.jpg/330px-Pferdearbeitsgeschirr.jpg chomout http://curiavitkov.cz/images/zivot/jarmo.jpg nárožní jho

Dokonalejší nástroje: raný jednoduchý pluh vylepšený těžký pluh kola http://cea.livinghistory.cz/zivotvm/remesla/zemedelstvi/image004.jpg raný jednoduchý pluh http://stripky.csclubnz.org/200607/03/stredovekypluh.gif vylepšený těžký pluh kola krojidlo odvalovací radlice

Dokonalejší nástroje: brány http://www.e-stredovek.cz/obr/kol3.jpg Brány odstranily ruční dorovnávání pole motykou a hráběmi.

Přechod ze systému dvojpolního … Změna systému hospodaření: Přechod ze systému dvojpolního … 1. rok osetá plocha úhor 2. rok osetá plocha úhor http://www.inext.cz/zstipa/archiv/obrazky/kresba.jpg

…na systém! trojpolní 1. rok 3. rok 2. rok ozim úhor úhor ozim ozim jař ozim úhor 3. rok 2. rok úhor ozim jař ozim úhor jař http://www.inext.cz/zstipa/archiv/obrazky/kresba.jpg

Důsledky těchto zlepšení: lepší zpracování půdy ozim větší úroda ozim zamezení hladomoru ! ozim Je však potřeba dodat, že…

...zemědělství stále nebylo dostatečně efektivní: Úhor spásán dobytkem. Znáš výhody? 1. půda pohnojena pasoucím se dobytkem ozim 2. půda odplevelena Přesto výnosy až 10x menší oproti dnešku, protože nedostatek hnojiva! ozim ozim ( malé výnosy = málo potravy pro dobytek = málo dobytka = málo hnoje = bludný kruh )

Vybavení zemědělce v 10.-12. století: kosa (jen na trávu) http://www.google.cz/imgres?q=kosa+12.+stolet%C3%AD&hl=cs&client=opera&hs=zg2&sa=X&rls=cs&channel=suggest&biw=1680&bih=949&tbm=isch&prmd=ivns&tbnid=Y5G8qDm22lY92M:&imgrefurl=http://kosa.navajo.cz/&docid=1rSPLF1J4gHn0M&w=200&h=276&ei=GFtaTti8I-mP4gTw0vCsBQ&zoom=1&iact=rc&dur=394&page=1&tbnh=155&tbnw=113&start=0&ndsp=42&ved=1t:429,r:19,s:0&tx=43&ty=66 pluh ozim http://skokan.kvalitne.cz/ZSO/PluzinaZemedelstvi/Orani2.jpg dřevěný rýč míval okované pouze ostří motyka a srp (na obilí) http://www.is.mb-net.cz/mb-pravek-novovek/media/jakzili/JS1701002-1.gif http://cea.livinghistory.cz/zivotvm/remesla/zemedelstvi/image003.jpg ozim ozim

Jedna z forem skladování obilí – zásobní jáma: http://cea.livinghistory.cz/zivotvm/remesla/zemedelstvi/image014.jpg hruškovitý tvar až 3m v zemi vypletená proutím, vymazaná hlínou a vypálená ozim vystlána slámou a naplněna obilím obilí tak vydrželo až rok, vytvořilo si prostředí proti hnilobě ozim ozim

Děkuji Vám za pozornost ozim A doufám, že jste si alespoň něco zapamatovali . ozim ozim